ચેકરબોર્ડ કૂકીઝ

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં ખાંડ મૂકી. અમે કાર્યક્રમ 10 સેકંડ, સ્પીડ 10.

2. અમે 250 ગ્રામ લોટ (સાવચેત રહો, 250 ગ્રામ, ઘટકોમાં દેખાતા કુલ નહીં), માખણ અને 35 ગ્રામ ઇંડા (અમે 1 ઇંડાને હરાવ્યું અને ગ્લાસમાં ફક્ત 35 ગ્રામ મૂકીએ છીએ, બાકીનો આપણે પછીથી ઉપયોગ કરીશું ). અમે કાર્યક્રમ 25 સેકંડ, સ્પીડ 5.

3. અમે ગ્લાસમાંથી કણક લઈએ છીએ અને તેને બે ભાગમાં વહેંચીએ છીએ. દરેક અડધા લગભગ 265 ગ્રામ હશે.

4. અમે તેમાંથી એક ભાગને ગ્લાસમાં મૂકી દીધો. બાકીનો 30 ગ્રામ લોટ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરો 5 સેકંડ, સ્પીડ 5. અમે તે કણક કા andીએ છીએ અને તેને ફિલ્મમાં લપેટીએ છીએ.

5. અમે બીજા ભાગને ગ્લાસમાં મૂકી દીધા. અમે 30 ગ્રામ કોકો અને પ્રોગ્રામ ઉમેરીએ છીએ 5 સેકન્ડ, ગતિ 5. અમે તેને ફિલ્મના બીજા ભાગમાં લપેટીએ છીએ.

6. અમે બંને જનતાને ફ્રિજમાં મૂકી છે જ્યાં તેઓ લગભગ 20 મિનિટ માટે રહેશે.

7. અમે સફેદ કણક કા takeીએ છીએ અને 25 x 8 સે.મી. (લગભગ) ની લંબચોરસ બનાવીએ છીએ.

8. અમે સમાન માપ સાથે કાળા માસને પણ વિસ્તૃત કરીએ છીએ.

9. અમે લગભગ એક કલાક માટે બંને ફ્રિજ (અલગ) માં અનામત રાખીએ છીએ.

10. તે સમય પછી અમે લગભગ 1 સે.મી.ની સ્ટ્રીપ્સમાં કણક કાપીએ છીએ (અમને દરેક કણકની 8 સ્ટ્રીપ્સ મળશે).

11. અમે વૈકલ્પિક રંગોમાં સ્ટ્રીપ્સમાં જોડીએ છીએ. અમે પહેલાં છોડી દીધાં છે તે ઇંડા સાથે દરેક સંયુક્ત બાજુ પેઇન્ટિંગ દ્વારા તેમને ગુંદર કરીએ છીએ. જો અમે ફોટામાંની જેમ તે બનવા માંગીએ તો અમે 3 પંક્તિઓ અને 4 કumnsલમ બનાવીશું.

12. હવે આપણે કૂકીઝ મેળવવા માટે કાપી નાંખવા પડશે. અમે તેમને બેકિંગ ટ્રે પર મૂકીએ છીએ (જેને આપણે બેકિંગ કાગળથી coveredાંકીશું) અને 180º (પ્રીહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી) પર 15 મિનિટ સુધી બેક કરો.