ચોકલેટ હિમસ્તરની સાથે કૂકીઝ

તૈયારી

1. કૂકી કણક તૈયાર કરવા માટે, અમે ગ્લાસમાં નારંગીની છાલ અને ખાંડ મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 10 સેકંડ, સ્પીડ 8.

2. લોટ, ઇંડા, માખણ અને ખમીર ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 20 સેકંડ, સ્પીડ 5.

3. અમે ગ્રીસપ્રૂફ પેપરની બે ચાદરો વચ્ચે કણક મૂકીએ છીએ અને તેને રોલિંગ પિનથી ખેંચીએ છીએ, તેને ખૂબ પાતળું ન રાખતા.

4. અમે થોડી મિનિટો માટે અમારું આધાર ફ્રિજમાં રાખ્યું.

5. અમે આ સમયનો લાભ કાચને સારી રીતે ધોવા અને સૂકવવા અને હિમસ્તરની તૈયારીમાં લઈએ છીએ.

6. અમે બદામને સ્વચ્છ અને સુકા ગ્લાસમાં મૂકી અને સારી રીતે ક્રશ કરી, અંદર પ્રગતિશીલ ગતિ 5-10, જ્યાં સુધી તમને બદામનો લોટ ન મળે.

7. અમે એક બાઉલમાં બદામ મૂકીએ છીએ. બાકીના હિમસ્તરની ઘટકોને તે બાઉલમાં ઉમેરો અને તે બધાને સારી રીતે ભળી દો, જ્યાં સુધી તે સારી રીતે એકીકૃત ન થાય.

8. અમે કૂકીના કણકને રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર કા takeીએ છીએ અને તેમને ગોબ્લેટથી અથવા પાસ્તા કટરથી આકાર આપીએ છીએ જે અમને સૌથી વધુ ગમે છે.

9. અમે દરેક કૂકીઝ પર આઈસિંગ મૂકી, એક અથવા બે ચમચી સાથે અમને મદદ કરી.

10. 180 (પ્રીહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી) આશરે 20-25 મિનિટ માટે સાંધો, જ્યાં સુધી આપણે જોતા ન હોઈએ કે તે સારી રીતે થઈ ગયું છે.