જામ કેક

તૈયારી

1. અમે બટરફ્લાય બ્લેડ પર મૂકીએ છીએ. અમે ગ્લાસમાં 2 જરદી અને 1 ઇંડા મૂક્યા. અમે પ્રોગ્રામિંગને હરાવ્યું 3 મિનિટ, સ્પીડ 5.

2. અમે બટરફ્લાયને દૂર કરીએ છીએ અને માખણ, વાઇન, લોટ અને ખમીર ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 40 સેકન્ડ, ગતિ 3.

3. અમે તપાસીએ છીએ કે બધું એકીકૃત છે અને ગ્લાસમાંથી કણક દૂર કરો. અમે અમારા હાથથી એક બોલ બનાવીએ છીએ, તેને પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં લપેટીએ અને રેફ્રિજરેટરમાં આરામ કરવા મૂકીએ, ઓછામાં ઓછા 1/2 કલાક.

4. દરમિયાન, અમે હિમસ્તરની બનાવે જઈ શકીએ છીએ. કાચ ધોયા વિના તેમાં બદામ અને ખાંડ નાખો. અમે કાર્યક્રમ 6 સેકંડ, સ્પીડ 7. અમે સ્પષ્ટ અને પ્રોગ્રામને સમાવીએ છીએ 15 સેકન્ડ, ગતિ 4. અમે બુક કરાવ્યું.

5. જ્યારે પાછલા કણકને 30 મિનિટ માટે તળવામાં આવે છે, ત્યારે અમે તેને બેકિંગ કાગળની બે શીટ્સ વચ્ચે રોલિંગ પિન સાથે ફેલાવીએ છીએ, જ્યાં સુધી આપણે તેને વાપરવા માંગતા નથી તે ઘાટ કરતા થોડો મોટો વ્યાસ આપીશું. અમે તેની સાથે મોટા ગોળાકાર ઘાટને coverાંકીએ છીએ, લગભગ 28 અથવા 30 સે.મી. વ્યાસ, કણકને દિવાલોનો coverાંકતો ભાગ બનાવે છે. જેથી તે પછી મોલ્ડથી સરળતાથી દૂર થઈ શકે, અમે બેકિંગ પેપર છોડીએ છીએ જેનો ઉપયોગ આપણે પાયા પર કણકને ખેંચવા માટે કરતા હતા.

6. અમે જામને ટોચ પર મૂકી, ચમચી સાથે મદદ અને સપાટીને coveringાંકીને.

7. હવે અમે આઈસ્કિંગને જામ પર મૂકીએ છીએ, ચમચીનો ઉપયોગ કરીને તેને ફેલાવીએ છીએ. તમે જોશો કે હિમસ્તરની તદ્દન કોમ્પેક્ટ છે અને તે સરળતાથી ફેલાતી નથી. પરંતુ કંઇ થતું નથી, તે સંપૂર્ણ હોવું જોઈએ નહીં.

8. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 190º થી ગરમ કરીએ છીએ. વપરાયેલા ઘાટના વ્યાસને આધારે અમે 35 કે 45 મિનિટ માટે કેકને શેકીએ છીએ.