નેપોલિટાન સોસ

આજે હું તમને એક ખૂબ લાવીશ પ્રેક્ટિસ: નેપોલિટાન સોસ, જે તમે બનાવવા માટે "ફ્રીઝર બોટમ" તરીકે મેળવી શકો છો પાસ્તા, ઉદાહરણ તરીકે, તેને નાજુકાઈના માંસમાં ભળી દો અને સમૃદ્ધ બનાવો લાસગ્ના.

તમે તેને હર્મેટિક અથવા સ્ક્રુ બંધ સાથે વંધ્યીકૃત ગ્લાસ જારમાં પણ રાખી શકો છો અને ચાલુ રાખી શકો છો ખાલી. તેમને જીવાણુનાશિત કરવા માટે, ફક્ત ડીશવોશર વ washશનો ઉપયોગ કરો. અને તેમને વેક્યૂમ પેક કરવા માટે, યુક્તિ એ છે કે તરત જ થર્મોમીક્સ ગ્લાસથી ચટણી રેડવાની છે (જેથી તે તાપમાનમાં ન આવે), પોટને ધાર સુધી ભરો, ત્યાં સુધી એક વધુ ડ્રોપ પ્રવેશે નહીં (ઓવરફ્લો થવા માટે), આવરણ તે સ્ક્રૂ અથવા સીલિંગ કેપ સાથે અને તેને ફેરવો. Themલટું, અમે તેમને ઠંડુ થવા દો. તમે જોશો કે જ્યારે તેઓ ઠંડુ થાય અને તમે તેમને તેમની કુદરતી સ્થિતિમાં મૂકો, ચહેરો, ,ાંકણ અંદરથી ડૂબી ગયું છે. આ નિશાની છે કે શૂન્યાવકાશ યોગ્ય રીતે બનાવવામાં આવ્યો છે. તમે તેને પેન્ટ્રીમાં 1 મહિના માટે અથવા 2 મહિના ફ્રિજમાં રાખી શકો છો.

જો તમે જોશો કે મધ્યમાં .ાંકણને દબાવવાથી "ક્લિક" થાય છે કે શૂન્યાવકાશ યોગ્ય રીતે કરવામાં આવ્યું નથી, તો તમારે તે પોટને ઠંડુ કરવું પડશે. સાવચેત રહો, તેને સ્થિર કરશો નહીં કારણ કે તે એટલું ભરેલું છે કે જ્યારે તે સ્થિર થાય છે, જેમ કે વોલ્યુમ વધે છે, કાચનો જાર તૂટી જાય છે.

નેપોલિટાન સોસ

પ્રિન્ટ રેસીપી

રેસીપી સાચવો

બંધ કરો

કૃપા કરીને બુકમાર્ક પર લૉગિન કરો

લૉગિન કરો

હજુ સુધી કોઈ ખાતું નથી? નોંધણી કરો

લheસાના માટે નાજુકાઈના માંસ જેવી અમારી ચટણીની વાનગીઓ સાથે આદર્શ, નેપોલિટિયન સોસ. કડક શાકાહારી માટે યોગ્ય.

• આઈરેન આર્કાસ

• રેસીપી પ્રકાર: ચટણી
• કેલરી: 75
• પિરસવાનું: 4

• જમવાનું બનાવા નો સમય: 25M
• કુલ સમય: 25M

ઘટકો

• કચડી ટમેટા 2 કેન (800 જી.આર.)
• ઓલિવ તેલના 30 જી.આર.
• 4 લસણ છાલ
• 1 લીલી ઘંટડી મરી, હિસ્સામાં કાપીને અને બીજ
• 1 લાલ ઘંટડી મરી, હિસ્સામાં કાપીને અને બીજ
• 2 મધ્યમ ડુંગળી, ક્વાર્ટર
• ખાંડ 1 ચમચી
• મીઠું 1/2 ચમચી
• 1 સમૂહ તાજા તુલસીનો છોડ (જો નહીં 1 સ્તરનું ચમચી સૂકા તુલસીનો છોડ)
• 1 સ્તરનો ચમચી ઓરેગાનો
• ટેબસ્કોનો એક ચપટી (જો તમને મસાલેદાર ગમે તો તમે થોડો વધુ ઉમેરી શકો છો)
• મરી એક ચપટી

તૈયારી

1. અમે કાચમાં તેલ, લસણ, મરી અને ડુંગળી મૂકી અને ક્રશ કરીએ છીએ 5 સેકન્ડ, ગતિ 5. અમે દિવાલો અને પ્રોગ્રામના અવશેષોને ઓછા કરીએ છીએ 10 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન, ગતિ 1.

2. અમે બાકીના ઘટકો અને પ્રોગ્રામ ઉમેરીએ છીએ 20 મિનિટ, તાપમાન 100º, ચમચી ગતિ.

3. જો તમને ચટણી ખૂબ સારી લાગે છે, તો તમે તેને ગ્રાઇન્ડ કરી શકો છો Minute- 1--5 ની ઝડપે 7 મિનિટ. જાણો કે જો તમે આ કરો છો, તો ચટણી એક નારંગી રંગ મેળવશે કારણ કે ઓલિવ તેલ પ્રવાહી મિશ્રણ કરે છે.

ટીએમ 21 સાથે સમાનતા

વધુ મહિતી - લાસગ્ના