પરમેસેનિટોઝ

તૈયારી

1. અમે અમારી રેસીપી ચીઝ લોખંડની જાળીવાળું દ્વારા શરૂ કરી. અમે તેને ગ્લાસમાં, ટુકડાઓમાં મૂકી, અને આપીએ છીએ કેટલાક ટર્બો સ્ટ્રોક. અમે બહાર કા andીએ અને અનામત.

2. અમે ગ્લાસમાં પાણી અને લોટ મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 5 સેકંડ, સ્પીડ 4. આગળ આપણે પ્રોગ્રામ 4 મિનિટ, સ્પાઇક સ્પીડ, બીકર નહીં. તે સમયે આપણે સ્વર દ્વારા ખાટા ખાવામાં ઉમેરી રહ્યા છીએ, થોડું થોડુંક, ટુકડાઓ ઉમેરી રહ્યા છીએ.

3. સમયના અંતે, જ્યારે ખાટામાં સારી રીતે એકીકૃત થાય છે, તેમાં તેલ, ખાંડ, મીઠું અને પરમેસન ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 4 મિનિટ, સ્પાઇક સ્પીડ, બીકર સાથે પ્રથમ સેકંડ અને પછી બીકર વિના.

4. અમે લગભગ 2 કલાક માટે ગ્લાસમાં અથવા coveredંકાયેલ વાટકીમાં કણકને આરામ કરવા દો.

5. અમે અમારા હાથથી ગૂંથવું અને આપણા રોલ્સને આકાર આપીએ છીએ. ફોટામાં તે 100 ગ્રામ ભાગ છે. અમે તેમને ટ્રે પર મૂકી રહ્યા છીએ જે અમે બેકિંગ પેપરથી coveredાંકીશું અને અમે તેમને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી coverાંકીશું. તેઓએ લગભગ 5º વાગ્યે લગભગ 20 કલાક આરામ કરવો પડશે. બીજો વિકલ્પ એ છે કે તેમને ઓછા તાપમાને લાંબા સમય સુધી વધવા દો (આશરે 8 કલાકના 16 કલાક).

6. 180º (પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી) પર ગરમીથી પકવવું, લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઉપર અને નીચે ગરમ કરો, જ્યાં સુધી તમે જોશો નહીં કે તેઓ રાંધવામાં આવે છે.