તે મહાન છે! લાગે છે કે સૌથી લાંબો, સન્નીસ્ટ અને સૌથી ગરમ દિવસો આવી રહ્યા છે, અને તમને પહેલેથી જ તાજી અને હળવા વસ્તુઓ ખાવાનું મન થાય છે. તેથી જ હું તમને વસંત-ઉનાળાના રાત્રિભોજન માટે આ સ્વાદિષ્ટ સ્ટાર્ટર બતાવવા માંગુ છું: બટેટાં ક્લોઇલ ઇંડાથી quંકાયેલ સailલ્મોર્જોથી સ્ટફ્ડ.
આ મહિનાઓ માટે, સાલ્મોરોજો, આ Gazpacho અને લોજા થી ટ્રંકન તેઓ સ્ટાર્ટર અથવા ડિનર તરીકે સારા વિકલ્પો હશે. તેથી મેં સ salલ્મોર્જો તૈયાર કરાવ્યો તે હકીકતનો લાભ લઈને, મેં આ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે વધુ માત્રા બનાવી.
મને સmoreલ્મોર્જોનો વધુ જથ્થો તૈયાર કરવાનું પસંદ છે કારણ કે આ રીતે હું તેનો ઉપયોગ નવી અથવા અલગ વાનગીઓ બનાવવા માટે કરું છું.
બટેટાં ક્વેઈલ ઇંડા અને ટ્રફલ સાથે સmoreલ્મોર્જોથી ભરેલા છે
અમે બટાટાને સારી રીતે ધોઈએ છીએ, કારણ કે અમે તેને ત્વચા સાથે લઈશું. અમે દરેક બટાકાને અડધા ભાગમાં cutભી રીતે કાપીએ છીએ અને પછી દરેક અડધાના અંતને થોડું કાપીએ છીએ જેથી જ્યારે અમે તેને મૂકીએ ત્યારે તેમની પાસે સ્થિર આધાર હોય (કવર ફોટો જુઓ). વરોમા કન્ટેનરમાં sideલટું મૂકો અને સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ત્વચા પર નાંખો અને એક ટપકું તેલ. અમે આવરી લે છે.
અમે ગ્લાસમાં 1 લિટર પાણી રેડવું, theાંકણ અને પ્રોગ્રામની ટોચ પર વેરોમા કન્ટેનર મૂકો 20-30 મિનિટ (કદ પર આધાર રાખીને), વેરોમા તાપમાન, ગતિ 2. (અમે અન્ય વાનગીઓ સાથે અન્ય શાકભાજી રાંધવાની તક આપી શકીએ છીએ અથવા બાસ્કેટમાં અને વરોમા ટ્રે પર, ક્રીમ બનાવવા માટે, અને આ શક્તિનો લાભ લઈ શકીશું)).
જ્યારે સમય પસાર થઈ જાય, ત્યારે અમે બટાટાને ટેન્ડર છે કે કેમ તે ચકાસવા માટે સરસ પોઇન્ટેડ છરી વડે ચોંટીએ. જો તેઓ હજી ત્યાં ન હોય તો, અમે સમાન ગતિ અને તાપમાન પર 5-10 વધુ મિનિટનો પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ.
અમે બૂટાંને ગરમ કરવા અને સ્કૂપ અથવા કોફી ચમચીની મદદથી ખાલી કરવા માટે રાહ જુઓ. તેમને ત્વચાની આસપાસ બટાટા છોડી દો જેથી અમે તેમને ભરીએ ત્યારે તેઓ સારી રીતે પકડે. (તે બટાકાની લાભ લો કે જે તે શાકભાજી કે જે આપણે રસોઈના પાણીના ભાગનો ઉપયોગ કરીને ક્રીમ બનાવવા માટે રાંધ્યા છે તેમાં ભળવું છે).
અમે બટાકામાં મીઠું અને મરી ઉમેરીએ છીએ. અમે દરેક બટાટાને સmoreલ્મોર્જોથી ભરીએ છીએ.
અમે ઇંડા ફ્રાય કરીએ છીએ, બટાકાની ટોચ પર મૂકીએ છીએ અને એક ચપટી મીઠું ઉમેરીએ છીએ. અમે ટોચ પર થોડી ટ્રફલ છીણવું.
લોડ કરી રહ્યું છે ...
