બીબામાં વગર સ્પોન્જ કેક

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 170º પર પ્રીહિટ કરીએ છીએ. અમે બેકિંગ ટ્રે પર ગ્રીસપ્રૂફ પેપર લગાવીએ છીએ.

2. અમે ગ્લાસમાં 100 ગ્રામ ખાંડ, 100 ગ્રામ લોટ, લીંબુની ત્વચા (ફક્ત પીળો ભાગ) મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 15 સેકંડ, સ્પીડ 10. ગ્લાસની દિવાલો પર જે રહ્યું છે તે અમે સ્પેટ્યુલાથી ઓછી કરીએ છીએ.

3. અમે માખણ, અન્ય 100 ગ્રામ ખાંડ અને ઇંડા ઉમેરીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા ભળીએ છીએ 5 સેકંડ, સ્પીડ 5.

4. અન્ય 400 ગ્રામ લોટ, ખમીર, લિકર અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 30 સેકંડ, સ્પીડ 6.

5. અમે અમારા કણકને ટ્રેની મધ્યમાં, પકવવાના કાગળ પર મૂકીએ છીએ. અમે પાણીમાં હાથ ભીંજવીએ છીએ અને કણકને આકાર આપીએ છીએ, એક પ્રકારની કચડી બ્રેડ બનાવીએ છીએ.

6. અમે સપાટી પર ખાંડ છંટકાવ કરીએ છીએ અને, જો આપણી પાસે હોય, તો ફોટામાં દેખાતી ચીજોની જેમ, ખાંડની લાકડીઓ પણ.

7. 40º (સોનેરી સુધી) લગભગ 170 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા andીએ છીએ અને તેને ઠંડુ થવા દો.

8. અમે તેને કાપી નાંખ્યું માં કાપી પીરસો (તેમને બનાવવાની સૌથી સારી રીત છે ચાંદા નો ઉપયોગ કરવો).