બ્રેડ કણક સાથે ડોનટ્સ

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં પાણી અને ખમીર મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 3 મિનિટ, 37º, ગતિ 1.

2. અમે લોટ અને મીઠું ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 3 મિનિટ, સ્પાઇક સ્પીડ.

3. કણકને બાઉલમાં મૂકો અને ફિલ્મ સાથે આવરી લો. લોટને લગભગ બે કલાક રહેવા દો. 

4. અમે કણકને લગભગ 10 ભાગોમાં વિભાજીત કરીએ છીએ અને તેમાંથી દરેક સાથે એક બોલ બનાવીએ છીએ. 

5. ફ્રાઈંગ પેનમાં વિપુલ પ્રમાણમાં તેલ મૂકો અને તેને આગ પર મૂકો.

6. જ્યારે તેલ ગરમ હોય, ત્યારે કણકનો ટુકડો લો, તમારી આંગળીઓ વડે મધ્યમાં એક છિદ્ર ખોલો જેથી મીઠાઈ બનાવો. મીઠાઈને તપેલીમાં, ગરમ તેલમાં નાખો. અમે અન્ય ભાગો સાથે પણ તે જ કરીએ છીએ, પેનમાં તેમની વચ્ચે જગ્યા છોડીને.

7. અમે બંને બાજુઓ પર ડોનટ્સ રાંધીએ છીએ.

8. ડોનટ્સ કેવી રીતે રાંધવામાં આવે છે તેના આધારે, જ્યારે તે ગોલ્ડન બ્રાઉન હોય છે, ત્યારે અમે તેને શોષક કાગળથી ઢંકાયેલી પ્લેટ પર મૂકીએ છીએ.

9. અમે ડોનટ્સને ખાંડ દ્વારા પસાર કરીએ છીએ જ્યારે તે હજી પણ ગરમ હોય છે.