મીઠી જામ ફોકેસિયા

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં લોટ, થોડું મીઠું, ખાંડ, ખમીર અને દૂધ મૂકીએ છીએ. અમે ભળીએ છીએ 2 મિનિટ, બંધ કપ, સ્પાઇક.

2. અમે ગ્લાસમાંથી કણક કા removeીએ છીએ અને તેને તેલથી સાફ બ્રશના મોટા બાઉલમાં મૂકીએ છીએ. અમે તેને ક્લીંગ ફિલ્મથી coverાંકીએ છીએ. અમે તેને ઓછામાં ઓછા 60 મિનિટ સુધી વધવા દઈએ.

3. તે સમય પછી અમે કણકને બે ભાગમાં વહેંચીએ છીએ. અમને લગભગ 30 × 40 સેન્ટિમીટરની શીટ ન મળે ત્યાં સુધી અમે આ ભાગોમાંના એકને ગ્રીઝપ્રૂફ કાગળની શીટ પર ફેલાવીએ છીએ. આપણે તેને આપણા હાથથી ફેલાવી શકીએ છીએ, રોલરની જરૂર નથી.

4. અમે આ કણકને કાંટોથી કાપીને તેના પર જામ મૂકીએ છીએ, તેને ચમચીની મદદથી ફેલાવીએ છીએ.

5. હવે અમે કણકનો બીજો ભાગ ફેલાવીએ છીએ, જેમ કે આપણે પહેલા સાથે કર્યું છે. અમે તેને પાછલા એક પર, જામ પર મૂકીએ છીએ, અને ધારને સારી રીતે સીલ કરીએ છીએ.

6. અમે ઓગળેલા માખણથી સપાટીને રંગીએ છીએ અને તીક્ષ્ણ છરીથી થોડા કાપ કરીએ છીએ.

7. લગભગ 180 મિનિટ માટે 30ated (પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી) પર ગરમીથી પકવવું.

8. અમે ગરમ કે ઠંડા પીરસો. જો આપણે તેને ઠંડી પીરસો તો આપણે સપાટીને થોડી હિમસ્તરની ખાંડથી coverાંકી શકીએ છીએ.