ફ્લોરી

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસ અને પ્રોગ્રામમાં પાણી અને ખમીર રેડવું 10 સેકન્ડ, ગતિ 3.

2. પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો 30 સેકન્ડ, ગતિ 4.

3. અમે પ્રોગ્રામિંગને ભેળવીએ છીએ 1 મિનિટ, ગ્લાસ બંધ, સ્પાઇક સ્પીડ.

4. અમે ખાટા ખાટા કા removeીએ છીએ અને તેને બાઉલમાં આરામ કરીએ, તેને ગરમ પાણીથી coveringાંકીએ. જ્યારે કણક તરતું હોય ત્યારે તે તૈયાર થઈ જશે (આશરે 15 મિનિટ).

5. અમે લોટ માટે કણકના ઘટકો કાચ અને પ્રોગ્રામમાં મૂકીએ છીએ 30 સેકન્ડ, ગતિ 6.

6. અમે ગૂંથવું 2 મિનિટ, ગ્લાસ બંધ, સ્પાઇક સ્પીડ.

7. અમે ખાટાના લોટમાં સમાવિષ્ટ કરીએ છીએ અને ફરીથી ભેળવીએ છીએ 3 મિનિટ, બંધ કપ, સ્પાઇક. અમે તેને ગ્લાસમાં આરામ કરીએ ત્યાં સુધી તે વોલ્યુમમાં ડબલ થાય (એક કલાક અથવા વધુ).

8. અમે આ સમયનો લાભ દ્રાક્ષને ધોવા, તેને સૂકવવા અને બીજ કા removeવા માટે લઈ શકીએ છીએ.

9. જ્યારે ગ્લાસની અંદર કણક વધ્યો છે, ત્યારે અમે તેને ત્રણ ભાગોમાં વહેંચીએ છીએ. અમે તેમાંથી એક લઈએ છીએ અને એક બોલ બનાવીએ છીએ. રોલરની સહાયથી અમે તેને ફેલાવીએ છીએ, જાણે આપણે કોઈ મોટી પેટી બનાવી રહ્યા છીએ.

10. હવે તમારે તે ભરવું પડશે. અમે સમગ્ર સપાટી પર લોટનો માથાભારે ભાગ મૂક્યો, પછી તે વર્તુળની મધ્યમાં દ્રાક્ષ અને પછી દ્રાક્ષ ઉપર ખાંડ. અમે અમારા ભોજનને બંધ કરીએ છીએ જેમ કે અમે ડમ્પલિંગ સાથે કરીએ છીએ, તેને આંગળીઓથી સીલ કરીએ છીએ.

11. અમે કણકના અન્ય ટુકડાઓ સાથે તે જ કરીએ છીએ.

12. અમે તેને ગરમ જગ્યાએ આરામ કરવા દો, ડ્રાફ્ટ્સથી મુક્ત, ત્યાં સુધી કે જેની માત્રામાં બમણો થાય (ત્યાં સુધી હું તેને 1 કલાક માટે છોડીશ).

13. જ્યારે તે વધે છે, ત્યારે પીટાઈ ગયેલા ઇંડાથી સપાટીને બ્રશ કરો અને ટોચ પર ખાંડ છાંટવી.

14. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 220º પર પ્રીહિટ કરીએ છીએ. જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે આપણે ખીલેલું મૂકીએ છીએ. અમારી પાસે તે લગભગ 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં હશે.