રક્ત સોસેજ અને કારમેલાઇઝ ડુંગળી સાથે તાજી પાસ્તા

તૈયારી

1. અમે ભરવાનું તૈયાર કરીને પ્રારંભ કરીએ છીએ. અમે કાચમાં છાલવાળી અને ક્વાર્ટર ડુંગળી મૂકીએ છીએ. અમે તેમને દરમિયાન વિનિમય કરવો ગતિ 10 પર 4 સેકંડ.

2. અમે બટરફ્લાય બ્લેડ પર મૂકીએ છીએ (જો જરૂરી હોય તો અમે એક ક્ષણ માટે ડુંગળી કા .ીએ છીએ જેથી તે સારી રીતે બંધ બેસે). અમે બ્રાન્ડી, તેલ અને બ્રાઉન સુગર ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 35 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન, ચમચીની ગતિ.

3. સમયના અંતે અમે કારામેલ અને ચપટી મીઠું અને મરી ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 3 મિનિટ, તાપમાન 100º, ગતિ 1.

4. અમે અમારા કારામેલીકૃત ડુંગળીને બાઉલમાં મૂકી.

5. ગ્લાસ ધોયા વિના, અમે ચામડી વગરના લોહીની ફુલમો ઉમેરીએ છીએ અને સહેજ આપણા હાથથી ક્ષીણ થઈ જઇએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 2 મિનિટ, 100º, ગતિ 2, તેને થોડુંક સાંતળવું. ડુંગળી ઉમેરો અને ડાબા વળાંક, ચમચીની ગતિથી થોડી સેકંડ માટે બધું મિક્સ કરો. અમે તે મિશ્રણ બાસ્કેટમાં મૂકી.

6. જ્યારે આપણું ભરણ ઠંડુ થાય છે ત્યારે અમે આ રેસીપીમાં આપેલા પગલાઓ અને સલાહને અનુસરીને તાજી પાસ્તા તૈયાર કરીએ છીએ.

7. એકવાર પાસ્તા ખેંચાઈ જાય પછી, અમે તેને આકાર આપીએ છીએ જે આપણે પસંદ કરીએ છીએ. જો તમે જે કર્યું તે કરવાની તમારી હિંમત હોય, તો તમે તે ફોટા તૈયાર કરવા માટે નીચે મૂકી શકો છો. પરંતુ તમે તેને ટ ,ર્ટેલી જેવી બીજી, સરળ રીત આપી શકો છો જે આપણે બીજી રેસિપીમાં બનાવી છે અથવા અર્ધ ચંદ્ર બનાવી શકો છો (જાણે કે તે લાક્ષણિક એમ્પાનાડીલા છે).

8. 
   
   

9. તાજા પાસ્તાને થોડું મીઠું વડે પુષ્કળ ઉકળતા પાણીમાં પકાવો. તે થોડીવારમાં તૈયાર થઈ જશે.

10. અમે ઓલિવ તેલ અને અમારી મનગમતી તાજા અથવા ક્રીમ ચીઝ (robiola બકરી પનીર ... અથવા તો કોટેજ ચીઝ) ની ઝરમર વરસાદ સાથે તરત જ સેવા આપે છે.