ચોકલેટ, રિકોટ્ટા અને લીંબુ કેક

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º થી ગરમ કરીએ છીએ.

2. અમે બ્લેડ પર બટરફ્લાય ફિટ. અમે ગ્લાસ અને પ્રોગ્રામમાં ઇંડા અને ખાંડ મૂકીએ છીએ 2 મિનિટ, ગતિ 3 1/2.

3. અમે માખણ, લોટ, કોકો, ખમીર અને મીઠું ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 6 સેકંડ, સ્પીડ 3, અથવા થોડીક સેકંડ સુધી, જ્યાં સુધી બધું એકીકૃત નથી. ક્રીમ અને દૂધ ઉમેરો અને ફરીથી બધું ભળી દો, 3 સેકન્ડ, ગતિએ.

4. અમે મિશ્રણને લગભગ 18 સે.મી. વ્યાસના દૂર કરી શકાય તેવા ઘાટમાં મૂકી દીધું છે.

5. રિકોટ્ટા ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે અમે ગ્લાસ ધોઈએ છીએ.

6. અમે બ્લેડ પર બટરફ્લાય ફિટ. ગ્લાસમાં રિકોટ્ટા, ઇંડા, ખાંડ, ક્રીમ અને લોખંડની છાલ કા .ો. અમે કાર્યક્રમ 10 સેકંડ, ગતિ 3 1/2.

7. ચમચીથી અમે આકાર આપીએ છીએ કે કેકનો આધાર શું હશે, ચોકલેટ માસ જે આપણે મોલ્ડમાં મૂક્યા છે. આપણે તેને ઘાટની ધારની આસપાસ ફેલાવવું પડશે, જે મધ્યમાં એક નાનો છિદ્ર બનાવે છે, હંમેશા બીબામાં થોડું કણક છોડીને.

8. અમે રિકોટ્ટા ક્રીમ મધ્યમાં મૂકી, સારી રીતે ફેલાય છે.

9. લગભગ 180/35 મિનિટ માટે 40º પર બેક કરો.

10. એકવાર ઠંડુ થાય એટલે સ્ટ્રેનરથી સપાટી પર ડાર્ક ચોકલેટ પાવડર છાંટવો.