El કચુંબરની વનસ્પતિ તે એક સ્વાદિષ્ટ ખોરાક છે, જેમાં એક અનન્ય સુગંધ અને પોત છે, અને તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે અસંખ્ય ફાયદાકારક ગુણધર્મો ધરાવે છે. શું તમે જાણવા માંગો છો કે કયું છે?
સેલરિના ફાયદા અને ગુણધર્મો
તેની રચનામાં, તેનું વજન 92% પાણી છે, તેથી તેનું કેલરી ઇનટેક ખૂબ ઓછું છે (લગભગ 15 કેસીએલ / 100 જીઆર) અને, વધુમાં, તેમાં એક મહાન તૃષ્ણાંત શક્તિ છે. તેથી જ તે ઓછી-કેસીએલ આહાર માટે ખૂબ જ રસપ્રદ ખોરાક છે.
તેમાં પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આવશ્યક તેલ, વિટામિન સી, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ હોય છે.
તેનું સેવન કરવું તે રસપ્રદ છે કારણ કે મુખ્ય ફાયદાઓ વચ્ચે આપણે કહી શકીએ કે:
- તે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, શુદ્ધિકરણ અને હૃદયરોગ્ય છે
- તે પાચક અને એન્ટિફ્લેટ્યુલેન્ટ છે
- હાયપરટેન્શનની સારવાર કરવામાં મદદ કરે છે
- માસિક સ્રાવને સામાન્ય કરવામાં મદદ કરે છે
- તે સુવામાં મદદ કરે છે
અને રસોડામાં? હું તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકું?
સત્ય એ છે કે ઘણી વખત આપણા માટે એ જાણવું મુશ્કેલ હોય છે કે આપણે તેનો ઉપયોગ શું કરી શકીએ છીએ. હા, ઠીક છે, આપણે સૂપ અથવા ચટણીમાં એક ડાળીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ પરંતુ બાકીના સાથે હું શું કરું? વેલ માં Thermorecetas આ સ્વાદિષ્ટ ઘટકોમાંથી સૌથી વધુ મેળવવા માટે અમે 9 અદભૂત વાનગીઓ સાથે એક સરસ સંકલન તૈયાર કર્યું છે.
સેલરી અને સફરજન સૂપ - સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક સેલરિ અને સફરજનનો સૂપ, સ્ટાર્ટર અથવા ડિનર તરીકે આદર્શ. તેનો મીઠો અને ખાટો સ્વાદ આ સૂપને એક ઉત્કૃષ્ટ આનંદ બનાવે છે.
સેલરી અને સફરજન કચુંબર (વdલ્ડdર્ફ કચુંબર) - એક રેસીપી જેટલી સરળ છે તે સ્વાદિષ્ટ છે: મેયોનેઝ અને સરસવ સાથે સેલરિ અને સફરજનનો કચુંબર.
સેલરી વિચિસોસાઇઝ - ક્લાસિક લીક વિચિસોસાઇઝનું આ એક અલગ સંસ્કરણ છે, આ સમયે સેલરિ સાથે, જે આપણા ક્રીમમાં એક તાજી અને સ્વાદિષ્ટ સ્પર્શ ઉમેરશે. એક સંપૂર્ણ સ્ટાર્ટર.
ગાજર, કોળું અને સેલરિની સરળ ક્રીમ - ગાજર, કોળા અને સેલરિથી બનેલી સરળ અને સરળ ક્રીમ. અમે થર્મોમિક્સમાં તૈયાર કરેલ તમામ ક્રિમની જેમ ખૂબ જ સમૃદ્ધ અને ઉત્તમ પોત સાથે.
સેલરી પેસ્ટો એપેટાઇઝર - કચુંબરની વનસ્પતિ પેસ્ટો અને તાજી ચીઝ સાથે કેટલાક ટોસ્ટ્સ અથવા કેનેપ્સ તે અગાઉથી તૈયાર કરી શકાય છે (તે કાચની બરણીમાં ખૂબ જ સારી રીતે રાખે છે ત્યાં સુધી અમે તેને તેલના છૂટાછવાયાથી coverાંકીએ છીએ). તે સ્વાદથી ભરેલું છે અને પરંપરાગત કરતાં સસ્તી છે જીનોઝ પેસ્ટો કારણ કે તેમાં પાઈન બદામની જગ્યાએ બદામ અને તુલસીને બદલે સેલરિ પાન હોય છે.
ઘરેલું સેલરી મીઠું - આ ઘરેલું સેલરી મીઠું એક અતુલ્ય સુગંધ ધરાવે છે. સ્ટ્યૂઝ, સૂપ્સ અથવા કોકટેલમાં વાપરવા માટે પરફેક્ટ.
સેલરી અને ક્રીમ ચીઝ એપેટાઇઝર - ફન એપેટાઇઝર જેમાં સેલરિ સ્પ્રીગ કન્ટેનર તરીકે સેવા આપે છે અને ગોર્ગોન્ઝોલા, રિકોટા, લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સ્વાદિષ્ટ ચીઝ ક્રીમ રાખે છે.
ડેટોક્સિફાઇંગ સેલરી, અનેનાસ અને લીંબુનો રસ - અનેનાસ, લીંબુ અને કચુંબરની વનસ્પતિ આ ગુણધર્મ અને ચરબી બર્નિંગ રસમાં તેમની ગુણધર્મોને જોડે છે.
કોલ્ડ સેલરિ અને ટમેટા સૂપ - સ્વાદિષ્ટ કચુંબરની વનસ્પતિ અને ટમેટા સૂપ, ઉનાળા માટે યોગ્ય, રાત્રિભોજન માટે અથવા સ્ટાર્ટર તરીકે. તે બધા લોકો માટે આદર્શ છે જે ઓછી ચરબીયુક્ત આહારનું પાલન કરે છે.