સફરજન અને હેઝલનટ કેક

તૈયારી

1. અમે લીંબુની છાલ કા (ીએ છીએ (ફક્ત પીળો ભાગ) અને તે ત્વચા અનામત રાખીએ છીએ.

2. અમે સફરજનની છાલ કા coreીએ છીએ, અને તેને કાપી નાંખ્યુંમાં કાપીએ છીએ. અમે તેમને લીંબુના રસ સાથે બાઉલમાં મૂકી, બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ જેથી સફરજન ઓક્સિડાઇઝ ન થાય. અમે બુક કરાવ્યું.

3. માખણ સાથે ફેલાવો અને લગભગ 23 સે.મી.ના વ્યાસમાં એક ઘાટ લોટ કરો. તે 24, અથવા 26 સે.મી. મોટી પણ હોઈ શકે છે.

4. અમે ગ્લાસમાં ખાંડ, લીંબુની છાલ અને હેઝલનટ મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 10 સેકંડ, સ્પીડ 7.

5. ઇંડા, દહીં, માર્જરિન, લોટ, મીઠું અને ખમીર ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 30 સેકંડ, સ્પીડ 5.

6. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º થી ગરમ કરીએ છીએ.

7. અમે ઘાટમાં અડધા કણક મૂકીએ છીએ અને તેને સંપૂર્ણ સપાટી પર સારી રીતે ફેલાવીએ છીએ. અમે શીટ્સને ઓવરલેપ કર્યા વિના સફરજનનો એક ભાગ બનાવીએ છીએ, એક જ સ્તર બનાવીએ છીએ. અમે તેમના પર બાકીના કણક મૂકીએ છીએ. બાકીના સફરજનના ટુકડા સાથે તે કણકને coveringાંકીને અમે અમારા કેક સમાપ્ત કરીએ છીએ.

8. 180º પર આશરે 1 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું (અથવા જો આપણે તે 40 સે.મી. વ્યાસના ઘાટમાં કરીએ તો 26 મિનિટ માટે)