ઝુચિિની બીફ અને સોસેજથી ભરેલી છે

તૈયારી

1. અમે 180º પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરીએ છીએ. અમે ઝુચિિનીને સારી રીતે ધોઈએ છીએ, તેમને અડધા ભાગમાં કાપીશું અને પલ્પમાં થોડો કાપીએ છીએ. અમે થોડું મીઠું અને તેલનો ઝરમર વરસાદ ઉમેરીએ છીએ. અમે તેમને શેકવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. તે લગભગ 40 મિનિટ લેશે. જ્યારે પલ્પ અને ત્વચા બંને નરમ હોય ત્યારે તેઓ તૈયાર થઈ જશે.

2. અમે કાચ અને પ્રોગ્રામમાં ડુંગળી મૂકી 5 સેકંડ, સ્પીડ 7. દિવાલો પર જે બાકી છે તે અમે સ્પેટ્યુલાથી નીચે કરીએ છીએ.

3. માંસ (ત્વચા અને નાજુકાઈના માંસ વગરની ફુલમો) ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 5 મિનિટ, 100º, ડાબી બાજુ વળો, ગતિ 1.

4. અમે વાઇન ઉમેરીએ છીએ અને, બીકર મૂક્યા વિના, અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ, 3 મિનિટ, 100º, ડાબી બાજુ વળો, ગતિ 1.

5. આ સમય દરમિયાન અમે ટામેટાંને છોલી અને કાપી રહ્યા છીએ. અમે તેને પહેલાના મિશ્રણમાં મીઠું અને મરી અને પ્રોગ્રામ સાથે સમાવીએ છીએ 20 મિનિટ, 100º ડાબું વળો, ચમચી ગતિ.

6. અમે ટોપલીને બાઉલમાં મૂકી અને તેમાં માંસ મૂકીએ છીએ, જેથી પ્રવાહી થોડો ડ્રેઇન કરે. તે પ્રવાહી પછી ચટણી હશે જે પ્રત્યેક તેમની પસંદ અનુસાર કરશે.

7. જ્યારે ઝુચિની તૈયાર થાય છે ત્યારે અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કા .ીએ છીએ, ચમચીથી માવો ખાલી કરો અને તેને છરીથી કાપી નાખો. અમે તેને કિલ્લામાં શામેલ કરીએ છીએ જ્યાં આપણું નાજુકાઈના માંસ છે. અમે એક સ્પેટ્યુલાથી બધું જ દૂર કરીએ છીએ.

8. અમે તે મિશ્રણથી ઝુચિની ભરીએ છીએ. અમે પરમેસનને સપાટી પર મૂકીએ છીએ અને અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગ્રેટિન કરીએ છીએ. અમે કેટલીક તાજી સુગંધિત bષધિથી સજાવટ કરીએ છીએ અને સેવા આપીશું.