मांस के साथ भरा हुआ व्यंग्य

मांस से भरा स्क्विड एक है समुद्र और पहाड़ का नुस्खा जो राष्ट्रीय गैस्ट्रोनॉमिक कुकबुक का भी हिस्सा है। और यह है कि हालांकि यह श्रमसाध्य है यह सरल है।

शायद सबसे जटिल चीज विद्रूप भरने का कदम है लेकिन, जैसा कि मैं आपको तैयारी प्रक्रिया में बताता हूं, इसका उपयोग करना सबसे अच्छा है पेस्ट्री बैग। तो हम भरने को एक सरल तरीके से और सब कुछ धुंधला किए बिना पेश कर सकते हैं।

स्क्वीड उनमें से एक है बहुमुखी सामग्री जिसके साथ हम बहुत ही रोचक और स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं।

क्या आप मांस से भरे इन विद्रूपों के बारे में अधिक जानना चाहते हैं?

उन्हें भरने के लिए मैंने एक मिश्रण का उपयोग किया है गोमांस और सूअर का मांस। अपने कसाई को दुबले मांस के कुछ टुकड़ों को काटने के लिए कहें, आपके पास एक स्वादिष्ट भरना होगा।

सॉस बनाने के लिए आप दोनों का उपयोग कर सकते हैं घर का बना हुआ धूमन एक के रूप में सब्जियों का सूप। सुनिश्चित करें कि यह अच्छी गुणवत्ता का हो ताकि सॉस सभी स्वाद में हो।

यदि सॉस बहुत बहती है हम इसे कॉर्नस्टार्च से गाढ़ा कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, हम 50 ग्राम ठंडे पानी में एक चम्मच चम्मच कॉर्नस्टार्च पिघलाते हैं। हम इसे सॉस में जोड़ते हैं और हम 10 मिनट, 100 speed, गति 2, बीकर के बिना कार्यक्रम करते हैं।

यदि, किसी कारण से, यह रहता है बहुत घना हम इसे थोड़ा अधिक शोरबा जोड़कर हल्का कर सकते हैं जो आपने उपयोग किया है।

अगर तुम चाहो तो कर सकते हो अपने थर्मोमिक्स से अधिक प्राप्त करें कुछ बनाने के लिए varoma का उपयोग करना पका हुआ आलू इन भरवां विद्रूप के साथ करने के लिए।

के साथ भी कर सकते हैं बासमती चावल या किसी के साथ एक और अनाज निविदा गेहूं, बुलगुर, क्विनोआ आदि।

मांस से भरा स्क्विड पहले से बनाया जा सकता है। यह एक ऐसा नुस्खा भी है जो बहुत अच्छी तरह से जमा देता है।

अधिक जानकारी - मूल नुस्खा: उबले हुए आलू/ मूल नुस्खा - थर्मोमिक्स के साथ बासमती चावल कैसे तैयार करें

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