Čips od pastrnjaka u fritezi

Nastavljamo s recepti za Airfryer! Poslušali smo vaše zahtjeve i nastavljamo rasti naš novi dio recepata za Airfryer, ovaj novi uređaj koji je super moderan i izaziva foror u svim kuhinjama! Danas vam donosimo ukusnu grickalicu ili prilog svakom jelu kojem želite dati totalno hrskavi štih: čips od pastrnjaka. OhSvidjet će vam se!

Radi se o super jednostavnom receptu: samo ćemo pastrnjak morati narezati što tanje na ploške. Ako imate fantastičnu mandolinu, puno će vam pomoći. Ako ne, uz malo strpljenja, vještine i vrlo oštar nož, bit ćemo spremni za 5 minuta.

Zatim ćemo ga začiniti po svom ukusu, meni sa maslinovo ulje i sol Više je nego dovoljno. Tako možemo uživati ​​u autentičnom okusu pastrnjaka koji je nakon kuhanja zaista ukusan.

I to je to, 12-15 min kuhajte u fritezi i uživajte! Ovisno o veličini vaše friteze, napravit ćemo to u 2 ili 3 serije.

Što je pastrnjak?

Vrlo je tipično povrće za zimu i hladne mjesece u godini. Oblikom je vrlo sličan mrkvi, a boja mu je bijela. Prilično je ekonomičan, vrlo hranjiv i ima izvrstan okus koji je malo slatkast, malo anisa i pomalo zemljast.

Kakva svojstva ima?

Gdje se može kupiti i čemu služi u kuhinji?

Danas ga lako možemo pronaći u velikim supermarketima u već pripremljenim posudama s različitim povrćem za pripremu temeljaca. Možemo ga pronaći iu zelenim trgovinama u supermarketima i na tržnicama u susjedstvu. I, naravno, u zelenarima.

U kuhinji ima mnogo namjena. S njim možemo pripremati juhe i kreme, temeljce i variva, deserte, popratne piree, čipseve i umake.

Čips od pastrnjaka u fritezi

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Nevjerojatan čips od pastrnjaka koji ćemo skuhati u fritezi za manje od 15 minuta. Hranjivo, zdravo i stvara potpunu ovisnost.

• Irene Arcas

• Kuhinja: španjolski
• Vrsta recepta: povrće
• Kalorije: 50
• Porcije: 2

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme za kuhanje: 15M
• Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

• 2 pastrnjaka
• sitna sol
• maslinovo ulje

priprema

1. Pastrnjak ogulite i narežite na vrlo tanke ploške. Možemo mandolinom ili nožem režući ih što tanje.

2. Stavite u zdjelu, dodajte maslinovo ulje i prstohvat soli. Vrlo dobro uklanjamo tako da su sve kriške dobro impregnirane.

3. Stavili smo fritezu na 170º i kuhajte 7 minuta. Moramo ih dobro razvući (a ne preklapati) kako bi se dobro ispekli (pa će biti jako hrskavi).

4. Otvorimo fritezu i premjestimo ploške pastrnjaka tako da promijene položaj i nastave tostirati sa svih strana. mi programiramo Još 7 minute ili dok ne postane zlatna i hrskava.

5. Izvadite ih na pladanj, dodajte još malo sitne soli (po ukusu) i papra (po ukusu, po želji) i uživajte!