Čokoladne bombone punjene kokosom

Božić je vrijeme slatkiša: nugat, marcipan, čokolade ... Mayra nas je prije nekoliko dana naučila jednom od svojih omiljenih božićnih slatkiša: čokoladni tartufi i oblaci. Danas vam donosim svoj najdraži: čokolade punjene kokosom. Sočni ste kuglice od kokosa i čokolade Izluđivali su me od malena. I sad, znam kako ih napraviti kod kuće ... kakva opasnost, jer istina je da su kalorične bombe, ali hej, sve je za moderiranje ... i uživanje.

Sa sastojcima koje sam vam stavio, dobivate 24 jedinice. Ako želite više ili manje, jednostavno proporcionalno smanjite ili povećajte iznose. Vrlo su brze i jednostavne za rad, samo zahtijevaju vrijeme hlađenja. Oni su vrlo vrlo bogati, bolji od kupljenih, ali što ću vam reći, ako su moja propast.

Čokoladne bombone punjene kokosom

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Čokoladne bombone punjene kokosom. Ove sočne kuglice od kokosa i čokolade jedna su od tipičnih božićnih slastica.

• Ana Valdes

• Vrsta recepta: postre
• Kalorije: 160
• Porcije: 24

• Vrijeme pripreme: 2H
• Vrijeme za kuhanje: 8M
• Ukupno vrijeme: IH 2M

Sastojci

• 250 g ribanog kokosa
• 350 g kondenziranog mlijeka (mali lonac)
• 200 g pokrivene čokolade
• 50 g maslaca

priprema

1. Stavite kondenzirano mlijeko u čašu. Zagrijte ga 3 minuta, 50º, brzina 2.

2. Dodajte naribani kokos i sve miješajte tijekom 10 sekundi pri brzini 4.

3. Rukama oblikujte male kuglice veličine tartufa i ostavite ih pola sata u zamrzivaču.

4. Nakon tog vremena, očistite čašu, unesite čokoladu i sameljite je turbo ubrzanje.

5. Dodajte maslac i otopite smjesu za 4 minute, na 50º i brzinom 3.

6. Svaku kuglicu umočite u čokoladu (ražam ih čačkalicom ili štapićem za ražnjeve) tako da bude potpuno presvučena. Stavite ih na papire s tartufima ili izravno na tanjur (kao kad ih ubodete, postoji rupa, kad ih stavite na tanjur ili papir, perforirani dio ostavljam u podnožju).

7. Ostavite ih da se hlade u hladnjaku dok se čokolada ne stvrdne.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Čokoladni tartufi i oblaci