Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Špageti od tikvica karbonara

povrće25 minuta2 ljudi400 kalorije
1/52/53/54/55/5 (32 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

tikvice-spageti-a-la-carbonara-thermorecetas

Špageti od tikvica karbonara Dobra je opcija ako želimo uživati ​​u ovom umaku bez dodavanja previše kalorija.

Špagete od tikvica možemo koristiti za prate različita jela ali danas ćemo ih koristiti kao osnovu za zamjena za tjesteninu. Na taj ćemo način moći smanjiti kalorije u ovom jelu, iako ne možemo reći da je lagano (... nadam se !!)

Za pripremu špageta karbonare od tikvica možemo upotrijebiti posebnu mandolinu koja ih jednostavnim rezom već izrađuje ili se naoružavamo strpljenjem, a oštrim nožem najprije narežemo kriške, a zatim trake. U svakom slučaju rezultat je spektakularan, dajući tanjuru bod originalno i zabavno.

Špageti od tikvica karbonara

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Špageti od tikvica karbonara dobra su opcija ako želimo uživati ​​u ovom umaku bez dodavanja previše kalorija.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: povrće
  • Kalorije: 400
  • Porcije: 2
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 300 g tikvica
  • 1 češnja češnjaka
  • 100 g slanine
  • 200 g vrhnja
  • 50 g parmezana
  • Pahuljice parmezana za ukrašavanje
  • Pimienta
  • origano

priprema

  1. Čašu napunimo do oznake od 1/2 litre. Zagrijavamo se za 5 minuta, 100º, brzina 1.

  2. U međuvremenu tikvice dobro operemo i osušimo. Uz pomoć posebnog gulitelja izrađujemo trake. Stavljamo ih unutar varome i postavljamo na svoje mjesto. Programiramo 5 minuta, 100º, brzina 2.

  3. Na kraju vremena uklanjamo varomu i rezerviramo. Bacimo vodu za kuhanje i pazimo da je čaša suha.

  4. Stavimo nasjeckanu slaninu i, bez dodavanja ulja, programiramo 5 minute, temperatura varome, brzina žlice. Dalje dodamo narezani češnjak i pustimo da smeđi za drugi 5 minute, temperatura varome, brzina žlice.

  5. Dodajte vrhnje, sir i origano, neka se reducira za 5 minuta, 90º, brzina 1.

  6. Špagete od tikvica dijelimo u tanjure ili zdjelice. Na vrh rasporedimo umak i završimo ukrašavanje s nekoliko kriški sira i malo origana.

bilješke

Da bismo uštedjeli vrijeme, možemo pripremiti špagete od tikvica dok kuhamo kremu ili bilo koji drugi pripravak u kojem se koristi temperatura od 100º ili varoma.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Losos na pari sa špagetama od tikvica


Otkrijte ostale recepte: Salate i povrće, Manje od 1/2 sata, Varoma recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.