Gratinirani poriluk s kozjim sirom

Jeste li primijetili mnoštvo različitih jela s kojima se mogu napraviti poriluk? Od kreme do a kolač od kozica. A danas sam vam za proširenje popisa pripremio gratinirani poriluk s kozjim sirom.

Istina je da je s njima vrlo lako raditi jer se prilagođavaju svim pripremama; kuhano na pari, kuhano, pečeno... Osim toga, njegov se okus vrlo dobro kombinira s ostalim sastojcima.

Ovaj put pripremio sam gratinirani poriluk Kozji sir to dodaje puno okusa. Prvo sam ih poširao s malo ulja, a zatim ih skuhao s mlijekom i vrhnjem tako da ostanu glatke konzistencije. Konačni dodir daju sir i hit pećnice zbog koje ima vrlo apetizirajuću zlatnu boju.

Jeste li za to?

Gratinirani poriluk s kozjim sirom

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Gratinirani poriluk s kozjim sirom jednostavan je i ukusan za večeru. Mekani su, ali s puno okusa zahvaljujući kozjem siru.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: povrće
• Kalorije: 280
• Porcije: 2

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme za kuhanje: 15M
• Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

• 400 g poriluka
• 20 g maslinovog ulja
• 70g mlijeka
• 70 g vrhnja
• 2 kriški kozjeg sira
• Sol i papar

priprema

1. Poriluk vrlo dobro operite i uklonite vanjski sloj. Nasjeckajte na kolutiće od 1 cm, stavite ih u čašu i dodajte maslinovo ulje. Program 10 minuta, temperatura Varome, brzina 1.

2. Zagrijte pećnicu na 200º.

3. Nakon isteka vremena dodajte vrhnje i mlijeko, posolite, popaprite i kuhajte 5 minuta, 90 °, brzina 1, skretanje ulijevo.

4. Zatim smjesu podijelite u dvije pojedinačne posude i u svaku posudu stavite krišku kozjeg sira. Stavite na sredinu pećnice 10 minuta, a zatim pecite na vrhu oko 5 minuta dok sir ne poprimi svijetlo prženu boju.

5. Izvadite pažljivo i poslužite.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Torta od poriluka i škampa