Obožavam dimljeni losos u svim oblicima. Danas smo je odlučili pripremiti u obliku salate, iskoristivši priliku da uvedemo malo smeđe riže basmati i popratimo je s ukusnim umakom. Sjećate li se Nordijski umak Što smo pripremili prije nekoliko mjeseci kao dodatak dimljenom mesu?
Svidio nam se rezultat, to je svježa, zdrava i vrlo jednostavna za pripremu salata. Uz to, možemo ga pripremiti unaprijed pripremljenog dan ranije, a u njemu ćemo morati uživati samo kada to bude trebalo.
Salata od smeđe riže s dimljenim lososom i nordijskim dresingom
Lagana, bogata i izuzetno zdrava salata. U pratnji dimljenog lososa i nordijskog dimljenog umaka to je spektakularna kombinacija.