Srdela ratatouille

Jeste li probali kako sjajno ratatouille s termomiksom? Osim što je napravljen u mokraći i vrlo je ugodan, ima i izvrstan okus. I, najbolje, da je to jelo koje možete to učiniti unaprijed jer je jedan od onih koji imaju bolji okus iz dana u dan ili s nekoliko sati odmora. U ovom ćemo slučaju dodati drugačiji dodir na tradicionalni ratatouille: inćuni.

Pratimo je s bijelom rižom, s krumpirom lošim, s kuhanim krumpirom i s prženim jajima. Izvrsno, vidjet ćete!

Srdela ratatouille

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Izvrsni tradicionalni ratatouille s primjesom inćuna koji mu daju sasvim poseban okus. Savršen je kao predjelo ili kao glavno jelo uz krumpir, rižu i jaje.

• Irene Arcas

• Kuhinja: španjolski
• Vrsta recepta: povrće
• Kalorije: 200
• Porcije: 4-6

• Vrijeme za kuhanje: 30M
• Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

• 200 g tikvica
• Češnjak češnjaka 3
• malo svježeg lišća peršina
• 300 g luka
• 150 g zelenog papra
• 150 g crvene paprike
• 100 g maslinovog ulja
• 500 g zdrobljene rajčice
• 50 g fileta inćuna u ulju, ocijeđeno, nasjeckano
• prstohvat papra
• prstohvat soli (oprez s inćunima)
• 1 / 2 žličica šećera

priprema

1. Tikvicu stavimo dobro opranu i s kožicom u velike komade u čašu. Sjeckamo 2 sekundi, brzina 4. Povlačimo se i rezerviramo.

2. Sad stavimo češnjak, peršin, luk, papriku i nasjeckamo 10 sekundi, brzina 4.

3. Spustimo ostatke, dodamo rezervirane tikvice i dodamo ulje. Saute 12 minuta, 120 °, skretanje ulijevo, brzina žlice.

4. Dodajte rajčicu, šećer, papar, prstohvat soli i inćune i programirajte 20 minuta, temperatura 100 °, okretanje ulijevo, brzina žlice

Izvor - Cookidoo adaptacija