Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Salata od zelenog graha

salate60 minuta4 ljudi150 kalorije
1/52/53/54/55/5 (22 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Ne moraju sve salate biti salata, a današnje salate su tome dokaz. Ovdje zeleni grah i krumpir Oni su glavni junaci, a dodir boje ide rajčici.

Također pažljiv zavoj jer ga možete koristiti u drugim jelima. Uzmite ovo u obzir ako radite pečenu ribu ili ribu sa žara ili, zašto ne, kada vam se sprema drugačiji preljev za tradicionalna salata.

Ako vam se sviđa recept, pripremite varoma i košara jer će nam trebati.

Salata od zelenog graha

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Drugačiji način prehrane zelenim grahom: u salati, s krumpirom i rajčicom te s ukusnim preljevom.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: salate
  • Kalorije: 150
  • Porcije: 4
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Par grančica svježeg peršina
  • 1 češnja češnjaka
  • 30 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 10 g jabučnog octa
  • Sok limuna 1 / 2
  • 1/2 žličice paprike
  • Sal
  • 400 g vode iz slavine
  • 400 g mahuna
  • 400 g krumpira
  • male rajčice

priprema

  1. U čašu stavite peršin, češnjak, ulje, ocat, limunov sok, papriku i sol. Programiramo 10 sekundi, brzina 8. Preljev stavimo u čašu ili malu posudu i rezerviramo.

  2. Bez pranja čaše stavili smo vodu u nju. Grah operemo i odstranimo vrhove. Nasjeckamo ih ako je potrebno i stavimo u posudu za varomu. Zatvaramo posudu s poklopcem i postavljamo je na svoje mjesto. Zakažems 5 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  3. Iskoristimo ovo vrijeme da ogulimo krumpir i usitnimo ga (na komade od oko 3 centimetra). Stavili smo ih u košaricu.

  4. Na kraju programiranog vremena uklanjamo spremnik za varomu s položaja. Otvaramo čašu i stavljamo košaru unutra.

  5. Zatvaramo čašu i vraćamo spremnik za varom u svoj položaj. Programiramo 20 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  6. Na kraju vremena uklonimo spremnik za varomu sa svog položaja. Otvaramo ga vrlo oprezno (kako se ne bismo opekli) i grah stavljamo u pladanj ili zdjelu. Lopaticom uklanjamo košaru sa čaše i stavljamo krumpir pored graha.

  7. Neka se ohladi.

  8. U trenutku posluživanja rajčicu operemo i osušimo. Izrežemo ih na polovice i stavimo u isti izvor.Sve začinimo emulzijom koju smo pripremili na početku recepta.

bilješke

Ako volite visoko kuhani boraniji, morat ćete povećati vrijeme kuhanja u varomi, povećavajući količinu vode ako smatrate potrebnim.

Više informacija - Salate od staklenki, novi način jesti salatu?

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Salate i povrće, Ljetni recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.