Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Poslastica od čokolade i breskve

Desert60 minuta12 ljudi240 kalorije
1/52/53/54/55/5 (18 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

To nije lagani desert ili za svakodnevnu pripremu već mali hir koje možemo dobiti kao međuobrok ili kao desert. Nosi čokoladaOtuda njegov intenzivan okus, a također i neki komadići breskve koji će nakon pečenja ostati kremasti.

To je recept prikladno za celijakiju koja se priprema za nekoliko minuta. Montirat ćemo bjelanjke i rezervirati ih, tako da ostale korake moramo obaviti brzo kako se bjelanjci ne bi raspadali.

Poslužite s prirodnim jogurtom, bez šećera, kontrirati slast našeg malog hira i dajte mu još veći značaj.

Poslastica od čokolade i breskve

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusan desert, s čokoladom i voćem

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: postre
  • Kalorije: 240
  • Porcije: 12
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 90 g prženih lješnjaka
  • 3 jaja
  • 100 g maslinovog ulja
  • 100 g čokoladnog fondana
  • 80g šećera

priprema

  1. Pripremamo pravokutni kalup, vrsta kolača od šljiva, pokrivajući ga navlaženim pergament papirom. Može nam poslužiti i okrugli kalup promjera oko 20 centimetara.

  2. Uključujemo pećnicu na 170º.

  3. Lješnjake stavimo u čašu i naribamo ih programiranjem 10 sekundi, brzina 10. Izvadimo ih iz čaše i rezerviramo u maloj zdjeli ili na tanjuru.

  4. Staklo operemo i osušimo. Odvojimo žumanjke od bjelanjaka i stavimo 3 bjelanjka u čašu. Leptira namjestimo na oštrice i montiramo ih brzinom 4. Za nekoliko minuta bit će spremni. Bjelanjke uklanjamo iz čaše i rezerviramo u velikoj zdjeli.

  5. Bez pranja čaše, ali sada i bez leptira, u nju smo stavili tri žumanjka, ulje, šećer i lješnjakovo brašno. Programiramo 1 minuta, brzina 3.

  6. Iskoristimo tu minutu za topljenje čokolade u mikrovalnoj pećnici.

  7. U čašu stavimo čokoladu koju smo upravo otopili i programiramo 6 sekundi, brzina 3.

  8. Smjesu koju smo upravo pripremili stavljamo u posudu u kojoj imamo bjelanjke i sve dobro integriramo, koristeći lopaticu i obavijajućim pokretima.

  9. Tijesto distribuiramo u kalupu koji smo pripremili u prvom koraku.

  10. Ogulimo breskvu ili dvije, ovisno o veličini, i narežemo je na male klinove.

  11. Komade postavljamo tako da ih lagano namjestimo na površinu tijesta.

  12. Desert pečemo na 170º 45 ili 50 minuta.

Više informacija - Umak od marelica s prirodnim jogurtom


Otkrijte ostale recepte: Celijakija, Postres

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.