Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kruh od brioša s voćem, zobene pahuljice i čokolade

mase260 minuta10 ljudi300 kalorije
1/52/53/54/55/5 (47 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Kruh od brioša sa zobenom kašom i čokoladom

El Brioš kruh Danas je prava poslastica. Pripremit ćemo ga s malo svježeg voća i musli od zobenih pahuljica. Možete koristiti musli od zobenih pahuljica i čokolade ili, ako želite, tradicionalni musli od zobenih pahuljica i suhog voća.

Pad spužvast i vrlo je, vrlo bogat. Naravno, djeca to vole.

Koristite kalup od kolač od šljiva za pečenje. Ako želite da bude poput onog na fotografiji, s prilijepljenim mueslijem na površinu, morat ćete samo obojiti svoj kruh razmućenim jajetom ili malo mlijeka prije nego što ga na njega pospete.

Kruh od brioša s voćem, zobene pahuljice i čokolade

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ako želite poseban doručak, pripremite ovaj kruh.

Kruh od brioša s voćem, zobene pahuljice i čokolade
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: mase
  • Kalorije: 300
  • Porcije: 10
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Koža od 1 limuna (samo žuti dio)
  • Pola banane (35 grama)
  • Nektarina (70 grama pulpe)
  • 150 g mlijeka (prvo ćemo staviti 50 grama, a zatim ostalih 100)
  • 75 g cjelovitog šećera od trske
  • 10 g svježeg pekarskog kvasca
  • 500 g brašna
  • 1 jaje
  • 75 g maslaca
  • 100 g muslija i malo više za površinu
  • Prstohvat soli
  • Mlijeko ili razmućeno jaje za bojanje površine

priprema

  1. Stavili smo koru limuna u čašu (samo bijeli dio). To smo naribali programiranjem 10 sekundi, brzina 10.

  2. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na stijenkama čaše.

  3. Sad u čašu stavimo bananu, nektarinu i 50 g mlijeka. Programiramo 7 sekundi, brzina 5. Smjesu odnesemo u posudu i rezerviramo).

  4. Bez pranja čaše, u nju smo stavili kvasac, šećer i ostatak mlijeka (100 grama). Programiramo 1 minuta, brzina 3.

  5. Sada dodamo brašno, jaje i također smjesu voća, mlijeka i limunove kore koju smo pripremili na početku. Programiramo 3 minute, brzina skoka.

  6. Uključujemo maslac. Ponovno programiramo 3 minute, brzina skoka.

  7. Na kraju dodajte musli i sol. Programiramo 2 minute, brzina skoka.

  8. Maknemo tijesto sa čaše i s njim oblikujemo kuglu. Stavljamo ga u veliku posudu i prekrivamo krpom. Pustili smo da se diže oko dva sata.

  9. Nakon tog vremena oblikujemo svoj kruh i stavljamo ga u kalup za torte od šljiva. Pustili smo da se diže oko sat vremena.

  10. Površinu kruha bojimo mlijekom ili jajetom, a na vrh rasporedimo malo muslija.

  11. Pecite na 180º (prethodno zagrijana pećnica) otprilike 40 minuta.

Više informacija - Muesli kolačići


Otkrijte ostale recepte: Osnovne informacije

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.