Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

salata od artičoka

dolazni30 minuta4 ljudi370 kalorije
1/52/53/54/55/5 (22 glasova)
Učitavanje ...

Po Alicia tomero

salata od artičoka

Salata je jedno od omiljenih jela u vrućim danima. Za to smo pripremili ovo drugačije i ukusno salata od artičoka.

Uz pomoć našeg robota pripremili smo krumpir i jaje. Dodali smo glavni sastojak, Artičoka, a kao dodatni prilog kiseli krastavac i tuna.

Za kraj formaliziranja salate ostaje završni detalj, a to je sjajna majoneza koja će joj dati onu besprijekornu sočnost. Izvrstan je s komercijalnom majonezom, ali ako želite znati kako ga napraviti, nemojte propustiti detalje koraka u receptu.

salata od artičoka

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Odlična ideja i još jedan način za pripremu brze salate. Imat će dio šarma ovog ukusnog jela, ali s jednim glavnim sastojkom... artičokom.

salata od artičoka
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španjolski
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 370
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

majoneza

  • 1 jaje veličine L
  • 150 ml suncokretovog ili maslinovog ulja
  • Sal
  • Ocjed limuna ili mrvica bijelog vinskog octa

Salata

  • 4 srednja krumpira
  • 3 jaja
  • 8 manjih kiselih krastavaca
  • 150 g tune u ulju
  • 250 g kvalitetno kuhanih artičoka, pakiranih
  • 250 ml majoneze ako se ne radi ručno
  • Sal

priprema

  1. Majonezu možemo napraviti na sljedeći način: U visoku čašu dodajte jaje, malo ulja i prstohvat soli. Mikserom počinjemo tući bez pomicanja i već nakon dvije sekunde ga počinjemo dizati i spuštati laganim pokretima. Postupno dodajte ostatak ulja, octa ili limunovog soka i dosolite. Znat ćemo da imamo majonezu kada se počne zgušnjavati. Odvojiti i čuvati u hladnjaku.

  2. Izvadite artičoke iz konzerve i rasporedite ih po kuhinjskom papiru da upije vodu. Ostaviti da odstoji dok pripremimo ostale sastojke.

  3. Krompir ogulite, operite i narežite na sitne kockice od kojih ćete oblikovati salatu.

  4. U našu Thermomix čašu ulijemo čašu vode i stavimo košaru s 3 jaja. Na vrh ćemo staviti strukturu od varome i po vrhu rasporediti krumpir narezan na komade. Pokrivamo i programiramo 28 minuta na temperaturi varoma pri brzini 2. 

  5. Po isteku vremena izvadimo posudu za varomu, stavimo jaja u hladnu vodu i pustimo da se ohlade, dok povrće za varomu stavimo u veliku zdjelu. Začinimo solju.

  6. Nasjeckajte artičoke, jaja i kisele krastavce na sitne komadiće. Dodamo u izvor gdje smo pripremili krumpir.

  7. Dodajte tunu i na kraju majonezu. Dobro promiješajte i ostavite da odstoji i ohladi se u hladnjaku. Poslužujemo hladno.

bilješke

Ova salata ima puno više sastojaka. To će ovisiti o ukusu osobe. Na primjer, super je dodati malo nasjeckanog vlasca.


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Salate i povrće, Manje od 1 sata, Thermomix recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   bijeli rođak dijo
    zec 2 godina

    k bogat!!!! Učinit ću to jedne noći

    Odgovorite rođakinji Blanca