Cvjetići brokule u fritezi s laktozom grčkog jogurta

Super recept za danas! Cvjetići brokule u fritezi s laktozom grčkog jogurta. Sjajno ime za zabavan i zdrav recept. Pripremajući brokulu u fritezi ili u pećnici, moći ćemo podići naš recept na višu razinu, ostavljajući iza sebe one dosadne trenutke u kojima smo povrće jeli samo kuhano... sada ćemo dobiti povrće punog okusa , jer ćemo ga jako dobro začiniti, a svaki zalogaj će biti eksplozija tekstura u našim ustima... hrskavo izvana, nježno i kremasto iznutra...

I, ako ovo nije dovoljno, mi ćemo to popratiti s lagani umak, Jedan laktoneza, čemu ćemo dodati plus od kremasta i začinite s malo grčki jogurt Što više možete poželjeti od recepta s brokulom?

TRIK: Kako bi vam bilo lakše i brže, brokulu ćemo koristiti u vrećici za mikrovalnu, tako da ćete je morati kuhati samo 4 minute u mikrovalnoj pećnici i bit će spremna za upotrebu. Stavićemo jednu minutu manje nego što nam piše na pakiranju, budući da će tada završiti kuhanje u fritezi ili u pećnici.

Cvjetići brokule u fritezi s laktonsom od grčkog jogurta

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Cvjetići brokule u fritezi s laktozom grčkog jogurta. Pripremom brokule u fritezi ili pećnici dobit ćemo povrće punog okusa, jer ćemo je jako dobro začiniti, izvana hrskavu, iznutra nježnu i kremastu... i popratit ćemo je s ukusnim i kremastim umakom od laktoze s grčkim jogurtom. Savršen starter.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: povrće
• Kalorije: 150
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 20M
• Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

grčki jogurt laktoza

• 300 g suncokretovog ulja
• 150g mlijeka
• 1 češnja češnjaka
• 1 / 2 žličica soli
• sok od 1/2 limuna
• 2 žlice nezaslađenog grčkog jogurta

brokula

• 500 g kuhanih cvjetova brokule
• 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 žličica luka u prahu
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• prstohvat soli
• prstohvat papra

priprema

1. grčki jogurt laktoza

   Na poklopac Thermomixa postavimo vrč i u njega ulijemo ulje da ga izvažemo. Rezerviramo.

2. U čašu stavimo mlijeko, češnjak i sol. Mi drobimo 1 min/37°C/brzina 5.

   Programiramo 3 min/37°C/brzina 5 i dok stroj radi, malo po malo ulijevamo ulje koje smo imali u vrču na poklopac Thermomixa s uključenom čašom. Bitno je da ga dodajete vrlo malo po malo kako se ne bi rezalo.

3. Dodamo limun i promiješamo 5 sekundi/brzina 5.

   Stavimo u posudu za umak, dodamo malo po malo grčki jogurt, dobro miješajući žlicom. Rezerviramo.

4. Brokula u fritezi

   Skuhanu brokulu stavimo u zdjelu i dodamo ulje i začine. Jako dobro promiješamo.

5. U fritezu zagrijanu na 170º, dodamo naše bukete i kuhamo 10 minuta ili dok ne vidite da je zlatna. Važno je da tijekom kuhanja brokulu nekoliko puta premjestite kako bi se ravnomjerno zapekla.

6. Brokulu odmah poslužimo s malo laktoze na vrh i uživajte!