Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Oslić s putanesca umakom

riba44 minuta3 ljudi380 kalorije
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavanje ...

Po Alicia tomero

Oslić s putanesca umakom

Riba je važan izvor u našoj prehrani i zato smo pripremili ovo izvrsno oslić sa osebujnim umakom...putanesca. To je jelo u kojem ćemo ispeći oslić i popratiti ga ovim ukusnim umakom.

Ribu ćemo pripremiti u tavi da se ispeče i začepi lagani premaz od brašna. Kad je gotovo, ostavit ćemo ga sa strane i napraviti umak u dva laka koraka.

Dodat ćemo povrće a kuhat ćemo ih u dva dijela jer ćemo sastojke dodavati malo po malo. Treba napomenuti da se ovaj umak radi bez inćuna, jer se smatralo da se radi samo s povrćem, ali ih se može dodati jer ih ovaj umak ima. U ovom slučaju ćemo dodati 30 g inćuna u ulju malo ocijeđeno u umak.

Oslić s putanesca umakom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Izvrsna pržena riba koju ćemo popratiti tradicionalnim talijanskim umakom, napravljenim od crnih maslina, alacaparrasa i rajčice.

Oslić s putanesca umakom
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: talijanski
  • Vrsta recepta: riba
  • Kalorije: 380
  • Porcije: 3
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 6 kriške oslića
  • Češnjak češnjaka 2
  • 400 g rajčice
  • 20 g kapara
  • 50 g crvene paprike
  • 150 g crnih maslina bez koštica
  • Pola žličice svježeg bosiljka
  • 30 g maslinovog ulja + 30 g za prženje
  • Sal
  • Mali tanjur pšeničnog brašna

priprema

  1. U tavu ulijte 30 ml maslinovog ulja i zagrijte ga.

  2. Uzmemo kriške oslića i posolimo ih s obje strane. Malo ih pobrašniti i dodati u tavu da se prže. Pozlatimo ih s obje strane. Ispečene stavimo da se ocijede i ostavimo sa strane.

  3. U našu Thermomix čašu stavili smo dva češnjaka, 150 g crnih maslina i 50 g paprike. Sjeckamo ga, programiramo 5 sekundi pri brzini 5.

  4. Nasjeckani spustimo i kuhamo. Zakazujemo ga tijekom 3 minuta na 120 ° brzinom 3.

  5. 400 g rajčice očistimo i narežemo na kockice. Dodajte rajčicu u čašu, 20 g kapara, pola žličice bosiljka i soli po ukusu. Zakazujemo ga tijekom 15 minuta na 120 ° brzinom 1.

  6. Kada pripremimo umak, poslužit ćemo ga uz ribu i ukrasiti s listićima bosiljka.


Otkrijte ostale recepte: Osnovne informacije, riba, Thermomix recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.