Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Marinirane artičoke s kozicama

povrće65 minuta3 ljudi285 kalorije
1/52/53/54/55/5 (33 glasova)
Učitavanje ...

Po Alicia tomero

Marinirane artičoke s kozicama

Volite li tradicionalna jela, ali neobičnog šarma, ovdje vam nudimo ovaj tanjur artičoke plodovi mora s kozicama.

Skuhat ćemo svježe ili smrznute artičoke uz marinara umak i poseban sastojak: kozice.

To je jednostavno jelo i napravljeno bez Thermomixa, gdje ćemo to učiniti jednostavno i za samo nekoliko minuta. Želite li znati kako napraviti ovaj recept?

Marinirane artičoke s kozicama

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ako želite popraviti neko posebno jelo, predlažemo vam ovo malo varivo od ukusnih artičoka i uz koje idu kozice.

Marinirane artičoke s kozicama
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španjolski
  • Vrsta recepta: povrće
  • Kalorije: 285
  • Porcije: 3
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 300 g smrznutih artičoka (ili 500 kg svježih artičoka)
  • 150 g oguljenih kozica
  • 75 ml bijelog vina
  • Češnjak češnjaka 3
  • pola mladog luka
  • Pola žličice slatke paprike
  • Pola kocke ribljeg temeljca
  • 1 žličica pšeničnog brašna
  • 80 ml maslinovog ulja
  • Sal
  • Nasjeckani svježi peršin za ukrašavanje

priprema

  1. Ako želite kuhati artičoke na tradicionalan način; Morate ih očistiti i ukloniti sve listove. Ostavljamo samo srca, odrežemo vrhove i peteljku i odstranimo paperje. Prerežemo ih na polovice i natrljamo limunom.

  2. 500 g čistih artičoka skuhati u vodi sa soli i malo limuna. Malo ćemo ga skuhati 10-15 minuta. Zatim ih ocijedimo i ostavimo sa strane.

  3. U šerpu dodati 80 ml ulja i dodati luk nasjeckan na sitno i češnjak također nasjeckan na sitno. Pustili smo da prokuha par minuta.

  4. Dodajte 150 g oguljenih kozica i pržite 1 minutu. Dodajte žličicu pšeničnog brašna, slatku papriku i neka se zgusne.

  5. Odmah dodajte 75 ml bijelog vina i miješajte da se otopi. U isto vrijeme dodajte pola tablete ribljeg temeljca i pustite da se sve sjedini jednu minutu i ne prestajući miješati.

  6. Na kraju dodajte artičoke i pustite da se sve zajedno kuha nekoliko minuta na laganoj vatri i ispraviti sol. Povremeno i pažljivo promiješajte. Zatim možemo poslužiti vruće i svaki tanjur posuti s malo nasjeckanog peršina.


Otkrijte ostale recepte: Manje od 1 1/2 sata, Recepti bez Thermomixa, Tradicionalno

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.