Da, dobro ste pročitali: u samo 15 sekundi imat ćete spreman i dobro izrezati osnovni sastojci ruske salate, poput krumpira, kuhanog jaja i mrkve. Želite li znati kako? Nemoj propustiti!!
Osobno volim kuhati na pari krumpir i mrkvu u varomi ili košaru izrezanu na velike komade. Na primjer, veliki krumpir izrežemo na četvrtine, a mrkvu samo na 2 dijela. I, na primjer, koristim kada u vreći za pečenje kuham dugačka jela poput leće ili mesa da ih skuham i još jedan dan uz isti napor uzmem rusku salatu. Dakle, nećemo morati prethodno usitnjavati sav krumpir i mrkvu.
Tako sam pronašao svoja 3 krumpira, 2 mrkve i 2 jaja, sve je već kuhano, sa 5 minuta za pripremu večere i pomislio sam... bufff za sjeckanje svega ovoga trebat će mi više od 5 minuta pa sam pogledao svoj termomix i pomislio «ti sigurno mi može pomoći». Pa sam sve stavio i programirao 12 sekundi, brzina 4, skretanje ulijevo. Ako vam se sviđa sjeckanije, možete ga staviti 3 sekunde plus istu brzinu i okrenuti ulijevo.
Voilà !!!!! Kao magijom imamo sve savršeno usitnjeno spremno za miješanje s tunjevinom, majonezom, kiselim krastavcima, paprikom ... sve što najviše volite!
Nadam se da će vam biti korisno, naravno, koristit ću ga više puta 🙂
Ja ću to pogledati!
Za koliko minuta kuhaju u košari.
Pozdrav Paqui, ostavljam vam ono što je za mene najbolji ruski recept za salatu: http://www.thermorecetas.com/ensaladilla-rusa-ii/ Nadam se da ti se sviđa!!
Hvala puno!!!!
Zapisujem, veliko hvala
Taj thermomix je dobar za sve
Izgleda kao pire, ne znam ...
Sjeckana je !! Ne s komadima tako savršenim kao kad se radi nožem, ali ako se žuri, za 15 sekundi dobit ćete cijelu salatu vrlo dobro izrezanu, a ne usitnjenu ili pasiranu. Garantujem!
Za mene je u ruskoj salati nasjeckani krumpir, a ne zgnječeni ... Na mnogim mjestima čine ga zdrobljenim.
Cristina, usitnjeno je, nije poput pirea. Ako vam se jednog dana žuri, probajte, vrlo je korisno !!
Salata u thermomixu ne, to bi bio pire
Mari, ostalo je komadića, stvarno nema teksturu pirea.
Salatu nisam radila s Thermomixom, ali radila sam puding od riže i držala sam mort koji je izgledao poput armiranog betona, pa mislim da bi salata bila više-manje ista
Hvala što ste mi odgovorili, pokušat ću
I kako se otvara….
Moramo biti realni ... thermomix je pukotina za sve, ali kao ribež i za pripremu salate ... NE, ostavlja je zdrobljenom.
Dobar je, ali vrlo dobar kao kuhinjski robot, ali onaj za izradu salate i prugaste mrkve, Ne.
Imam thermomix, koristim ga puno, gotovo svakodnevno, i bez njega sam izgubljen jer je prošlo dugo, dugo ... ali bez salate.
Pozdrav Núria, potpuno se slažem. U ovom slučaju, ono što ćemo učiniti je usitniti LIJEVIM OKRENJEM krumpir i mrkvu već kuhani samo nekoliko sekundi. Očito rez nije tako redovit kao da to radimo nožem, ovdje će biti nekih nepravilnih komada, nekih većih, a drugih manjih. Ali, vjerujte mi, probao sam i za žurbu je i više nego dobro. Rezultat mi se svidio, imajući uvijek na umu da nije tako dobar kao što je napravljen nožem.
Moj komentar je za, Mari Nieves Alonso Beilo: ako je puding od riže bio poput amalgama, ne znate kako koristiti thermomix, oprostite! Spektakularno je i također je gotovo u trenutku. Takvu radim i sa salatom i moja ima sedamnaest godina, odnosno jedna je od prvih i ne mijenjam je ni za što. Sve najbolje
Uberem sirove sastojke (mrkva, grah i krumpir), dodam grašak i kad napravim dugački recept (ratatouille, leća, itd.) Stavim ga u varomu i imam hranu drugog dana ... uz to, dok se kuha na pari, ostaje ukusan
Slažem se Dunia, pravim kako ti kažeš, sitno sirove sastojke i varoma, i ukusno je, ali kako ovaj recept kaže previše je "pasirano"...
Došao sam ovdje jer sam tražio kako samljeti sastojke za rusku salatu.
Pokušao sam to učiniti kako Irene kaže, savršeno !!! Istina je da nisu savršeno izrezani, ali bili su jako jako dobri.
Također, ako dodate još sastojaka, majoneze, tune, .... rez nije uočljiv. Nije čista tekstura jer je ne trijumfiramo, udara se lijevim zavojem, što je drugačije. Za mene savršenog, savjetujem vam.
Užasno je !! Nakon što sam pripremio sve sastojke i samo u odsustvu rezanja, palo mi je na pamet da slijedim ovaj recept i ostao sam s pireom i bijesan ... preporučujem da to ne radite