Domaći koncentrat od povrća u prahu

Budući da imam Thermomix, uvijek sam pripremao svoj koncentrat povrća. Vrlo je praktičan jer dugo traje u zamrzivaču i uvijek je spreman za obogaćivanje jela. Iako sada kada sam otkrio domaći koncentrat od povrća  napudran Bio je težak konkurent i ne mogu reći koji mi je najdraži jer oboje imaju svoje prednosti.

Mislim da će vam se koncentrat u prahu više svidjeti jer takav je vrlo lako učiniti, spreman je za nekoliko sekundi čime štedimo vrijeme i energiju. A također je vrlo praktično što se tiče očuvanja.

Sigurno svi znate te pladnjeve dehidrirano povrće za izradu julienne juhePa, koristila sam onu ​​koja ima puno povrća ... i alge wakame! Obogatio sam ga lukom i češnjakom u prahu i aromatizirao paprikom i kurkumom. Doda se sol i sve se samelje, a rezultat je prah oštrog mirisa.

Tako je jednostavno napraviti naš domaći koncentrat povrća u prahu koji možemo koristiti za pripremu instant juhe i obogatiti sve naše recepte na prirodan način, bez konzervansa ili umjetnih boja. To je također originalan i praktičan poklon koji ste vi izradili.

Domaći koncentrat od povrća u prahu

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Brži, lakši koncentrat povrća u prahu bez umjetnih boja ili konzervansa.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: juhe
• Kalorije: 50
• Porcije: 10

• Vrijeme za kuhanje: 1M
• Ukupno vrijeme: 1M

Sastojci

• 100 g dehidriranog povrća (julienne juha s mrkvom, pastrnjakom, porilukom, lukom, kupusom, celerom, peršinom i wakame algama)
• 25 g sitne soli
• 1 velika žlica (veličina deserta) paprike La Vera
• 15 g luka u prahu
• 1 žlica (smeđa veličina) kurkume
• 10 g češnjaka u prahu
• 1 izdašna prstohvat svježe mljevenog crnog papra

priprema

1. Sve sastojke stavljamo u čašu. Slomimo tijekom 45 sekundi, progresivna brzina 5-7-9. Provjeravamo imamo li homogeni prah i uklanjamo ga u čisti spremnik s poklopcem.

2. U vrijeme upotrebe žlicom za desert možemo posuti variva, variva ili rižu i tjesteninu.

Više informacija - Osnovni recept: Koncentrirane tablete od juhe od povrća

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu