Kremšnite u fritezi

Našem ludilu za flancama pridružuje se i novi recept koji ćemo raditi u našem novom omiljenom modnom dodatku: flans u fritezi.

Domaće flance oduvijek su bili jednostavni recepti za napraviti, ali sada je ugodnije jer možete koristiti friteza na zrak uživati ​​u tradicionalnom i kremastom desertu.

Također u odjeljku "Želite li znati više o..." ostavljam vam nekoliko trikovi za dizanje flanca na višu razinu.

Želite li znati više o flansovima u fritezi?

Kao što ste već vidjeli današnji recept Jednostavno je, ali radite Domaći flan od jaja sa svim uobičajenim okusima, a istovremeno bez komplikacija.

Jedina stvar oko koje morate biti jasni jest kalup za pečenje Što ćeš koristiti? Pazite da sve posude stanu u vašu fritezu jer ovisno o veličini čaša i kapacitetu vaše friteze morat ćete koristiti jednu ili drugu.

Osobno više volim male šalice. Ove na slikama imaju kapacitet cca 100 cc. a kod mene su savršene jer svih 6 stane u košaricu.

Također mi pomaže kontrolirati svoju prehranu jer postoje neki spremnici koji su prevelik i bilo bi mi previše zagušljivo da završim.

Važan je i materijal od kojeg su izrađeni. Nisu svi materijali prikladni za kuhanje, a ne za upotrebu u vašoj fritezi, stoga provjerite jesu li prikladni.

Ovdje je popis materijali koji su prikladni: staklo, aluminij, kristal, silikon i keramika.

El vrijeme kuhanja ovisit će o materijalu posude i veličini, pa preporučam da nakon 10 minuta provjerite jesu li se već zgrušale.

Još jedna od promjena koje radim već nekoliko godina je zamjenski tekući karamel agavinim ili javorovim sirupom. Smatram da je prirodnije, pogotovo ako je karamela koju koristimo komercijalna, ali u svakom slučaju to je vrlo osobni izbor.

Ove flance možete napraviti i s biljnim mlijekom kako biste ih prilagodili dijete bez laktoze. U ovom slučaju više volim napitak od orašastih plodova ili zobenih pahuljica nego napitak od riže jer mi se čini previše tekućim. Iako će ovisno o onom koji koristite imati različite nijanse okusa.

Ostavljam te ovdje a kompilacija s receptima za različite napitke od povrća koje možete jednostavno napraviti kod kuće:

Ako želite možete aromatizirati ih s malo vanilije, cimeta, limuna ili naranče.

Kod izrade flancata u fritezi ostaje gornji sloj još dvopeka ali je normalno jer prima više topline. Ne brinite o ostatku teksture jer je jednako kremast kao i tradicionalni flans.

Kada zadrži ih, poklopite ih i čuvajte u hladnjaku. Drže se oko 4 dana bez problema.