Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Mini gurmanski pljeskavice od sira

Carnes60 minuta4-6 ljudi250 kalorije
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Miniburgeri_sir

Mmmm ukusno i gosti otvorenih usta !! Poput pljeskavica profesionalnih kuhara. A što je bolje, imamo ih zdravi hamburgeri i potpuno domaće. A ako vam se sviđaju, ne zaboravite isprobati mini pljeskavice s guacamoleom i kozjim sirom.

Napravit ćemo ih od mješavine govedine i svinjetine (ali jednu možete koristiti samo ako vam se više sviđa). I mi ćemo dodati nekoliko začina i glavni sastojak koji će biti nekoliko sir.

Također ćemo ih popratiti s prstohvatom senfa, sira, rajčice i vlasca. Ali naravno, možete dodati ili izmijeniti ove sastojke kako želite.

Mini gurmanski pljeskavice od sira

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Mini gurmanski pljeskavice od sira, potpuno domaći, zdravi i hranjivi. Idealno za večeru među zalogajima s prijateljima.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 250
  • Porcije: 4-6
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 400 gr mljevenog mesa
  • 50 gr ementalskog sira
  • 50 gr mocarele
  • 25 gr parmezana
  • 25 gr plavog sira
  • Prstohvat soli
  • Sol češnjaka
  • Dvije žlice umaka od soje
  • Pimienta
  • Lepinja od mini hamburgera
  • Maslinovo ulje

priprema

  1. Stavili smo sireve ementale i parmezana u čašu i rezali 6 sekundi, brzina 5. Povlačimo se. Dodajte mocarelu i plavi sir te izmiksajte 5 sekundi, brzina 4. Uklanjamo i miješamo s druga dva sira koja smo već izrezali.

  2. Sve sastojke plus sireve pomiješamo s mesom. Volim to raditi rukama, jer tako znam da je sve dobro izmiješano, ali naravno, to možete i žlicom ili vilicom (pripazite, nisu od drveta, ok?)

  3. Oblikujemo kuglice poput polpeta, izravnavamo ih i dajemo im okrugli oblik. Pustili smo ih da se odmore nekoliko minuta dok prolazimo kroz roštilj, kiflice mini hamburgera se otvaraju napola.

  4. Kad smo napravili sve lepinje, započinjemo s hamburgerima. Napravimo ih na žaru s maslinovim uljem na srednje jakoj vatri do mjere da nam se najviše sviđa. Ako su bucmaste poput moje, za otprilike 4 minute za svako lice bit će.

  5. Sastavio sam ih na sljedeći način: senf, rajčica, kolut vlasaca, hamburger i kriška sira. Ukusno !!

bilješke

Preporučujem da sve sastojke koje će nositi vaši hamburgeri ostavite već rezane, poput kolutića luka, zelene salate, rajčice, sira ... na taj će način biti na sobnoj temperaturi i neće hladiti hamburger kad ga sastavimo a sir će se rastopiti.

Ekvivalentnosti s TM21

tablica ekvivalencija1 Kruh od slatke smokve sa srcem od sira

Više informacija - mini pljeskavice s guacamoleom i kozjim sirom.


Otkrijte ostale recepte: Osnovne informacije

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.