Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Kokosove panele

Desert21 minuta24 ljudi75 kalorije
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

kokos-panelletsthermorecetas

En Thermorecetas Ove godine željeli smo spojiti recepte za Noć vještica s najtradicionalnijim receptima naše zemlje. Tako sam počeo raditi neke panellete od kokosa koji su tipični za Dan svih duša i Svih svetih.

Istina je da mi je bilo teško odabrati recept, jer ih ima s pinjolima, bademima, kavom, čokoladom, pa čak i dunjom, ali coco stvarno nam se sviđa kod kuće i to je ono što je prevrnulo ravnotežu.

Bio sam ugodno iznenađen lako što će im činiti i siguran sam da ću ih prije završetka praznika morati ponoviti jer je staviti ih na stol i letjeti.

Paneli od kokosa imaju idealnu veličinu. Savršeni su dodatak za posluživanje uz kavu ili infuziju i pružite si malo hir. Potičem vas da isprobate jer sam sigurna da će vam se svidjeti.

Kokosove panele

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Tradicionalni recept na bazi badema.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: postre
  • Kalorije: 75
  • Porcije: 24
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 150 g badema
  • 125g šećera
  • Kora od 1/2 limuna
  • 45 g kuhanog krumpira ili batata
  • 1 žumanjak
  • 25 g ribanog kokosa

Za tijesto:

  • 1 bjelanjak
  • ribani kokos

priprema

  1. Recept započinjemo izradom bademovog brašna. Za to ćemo u čašu staviti oguljene bademe i bez smeđe ljuske. Prskamo tijekom 15 sekundi, progresivna brzina 5-7-10. Povlačimo se i rezerviramo.

  2. Stavili smo šećer u čašu zajedno s koricom limuna. Prskamo tijekom 20 sekundi, progresivna brzina 5-7-10.

  3. Dodajte rezervirano bademovo brašno i kuhani i malo zdrobljeni krumpir ili batat. Programiramo 10 sekundi, brzina 6.

  4. Dodajte žumanjak i naribani kokos. Miješamo tijekom 10 sekundi, brzina 6.

  5. Zagrijemo pećnicu na 200 ° uz zagrijavanje gore-dolje.

  6. Tijestom oblikujemo kuglu i vadimo dijelove od oko 15 ili 16 grama, oblikujemo ih u kuglu ili konus i ponavljamo postupak dok tijesto ne završi.

  7. Premažite svaku kuglicu lagano tučenim bjelanjkom, dodajući četku jedna drugoj. A onda ih tučemo u ribanom kokosu. Stavljamo ih na pleh obložen papirom za pečenje. Kad ih sve pohabamo, dajemo im mekane četkice s bjelanjkom na vrhu kokosa.

  8. Kad je pećnica već vruća na 200 °, snizit ćemo temperaturu na 180 ° i uvesti ladicu na srednju visinu pećnice. Panelete ćemo kuhati između 7 i 10 minuta. Važno je biti pažljiv nakon 7 minuta da već počnu biti zlatni na vrhu. Uklonite ih prije nego što se prepeku.

  9. Svježe iz pećnice, paneli su mekani, ali kad se ohlade postaju čvrsti. Izvadite iz ladice kad su hladne i poslužite u izvoru.

  10. Drže se par dana u hermetičkoj posudi.

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Regionalna kuhinja, Manje od 1/2 sata, bomboni

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.