(31 glasova)
Učitavanje ...
Vrlo originalna i super lagana krema koju možete napraviti sa svojim Thermomixom. Sastavljena je od bijele čokolade, spektakularnog sastojka i toliko divljenja izumu iz 1930. godine da je nastavila rasti zbog svog glatkog i originalnog okusa. Njegovu kombinaciju prati dio krem sira i drugi dio vrhnja. Sve u svemu, mogli bismo s poštenim mišljenjem reći da će spoj ovih sastojaka učiniti još jednu od najspektakularnijih i najlakših za napraviti slastice.
Torta od bijele čokolade
Samo naprijed i napravite ukusnu tortu sa svojim Thermomixom u kombinaciji bijele čokolade, krem sira i vrhnja. Ako kao bazu dodate i kombinaciju probavnih keksa i maslaca, dobit ćete sjajan okus.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španjolski
- Vrsta recepta: postre
- Kalorije: 450
- Porcije: 6-8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
Krema od bijele čokolade
- 350g bijele čokolade
- 250g namaza od krem sira
- 300g tekuće vrhnja za šlag
Baza za torte
- 100g probavnih keksa
- 40g maslaca, otopljeno
Ostali neobavezni sastojci
- borovnice ili bilo koje crveno voće
- strugotine tamne čokolade
- Komadići čokolade
- nasjeckani badem
- kuglice za ukras u boji
priprema
U našu čašu Thermomix morate dodati vrhnje, krem sir i bijelu čokoladu izlomljenu na komade. Pokrivamo i programiramo tijekom 4 minute na 105 ° i brzine 3. Ako je moguće da nakon završetka smjesa nije dobro gotova, možemo je programirati još minutu ili potrebno vrijeme dok ne postane glatka i mekana krema.
Za našu bazu za kolače maslac prvo otopimo na maloj snazi u mikrovalnoj pećnici oko minutu. Kolačiće nasjeckamo i stavimo u našu čistu čašu Thermomixa. Pokrivamo ih i drobimo programiranjem 30 sekundi pri brzini 4. Na kraju dodajte maslac, program 10 sekundi pri brzini 3.
Pripremamo okrugli kalup od oko 15 cm. U njegovu podnožje širimo kolačić. Na vrh ulijemo kremu od bijele čokolade i zagladimo površinu. Stavimo ga u hladnjak i pustimo da odmara oko 3 sata, na taj će način učvrstiti svoje sastojke.
Ovu tortu možemo ukrasiti bobičastim voćem, dodati nasjeckane bademe sa strane, pa čak i čokoladnim strugotinama. Čips od čokolade možemo napraviti s gulilicom za povrće. Uzimamo komad tamne čokolade i stružemo gulilicom dok se ne stvore strugotine.
Ne treba raditi tortu s ovom kremom od bijele čokolade. Možemo izrađivati pojedinačne šalice. Smrvljeni biskvit stavljamo u podnožje i završavamo kremom. Stavimo ga u hladnjak na oko 3 sata i kad dođe vrijeme za posluživanje, ukrasit ćemo ga crvenim voćem, orašastim plodovima, šlagom ... kako god želite.
A to možete učiniti i s nekim jednostavnim muffinima. Izrežemo izbočeni dio cupcakea i napravit ćemo rupu u njegovom središnjem dijelu, a zatim ćemo dodati kremu da pokrije cupcake. Stavljamo ga u hladnjak na otprilike 2 sata dok se krema ne stvrdne, a prilikom posluživanja možemo je na originalan način ukrasiti biserima u boji, nasjeckanim orasima ili čokoladnim strugotinama.
Može li se ova torta zamrznuti?
Savršeno!!