(7 glasova)
Učitavanje ...
To je savršen recept. Ako želite pokušati napraviti ovo čudo, iznenadit će vas njegov izvrsni i glatki okus s mrkvom i ananasom. Pratnja je idealna, s izvrsnim krem sirom i maslacem koji će najbolje stvoriti nepce.
Ovu je tortu vrlo jednostavno napraviti i ima savršen okus. Vrlo je sočan i ima primjesicu cimeta koji se može izostaviti ako vam se ova vrsta okusa ne sviđa. Glazura je jedan od omiljenih dijelova ove torte, napravljena je s mekanim okusom sira vanilije, bit će savršena nadopuna.
Ova vrsta slastica postala je virusna u Velikoj Britaniji, a proširila se kao jedna od omiljenih slastica u Sjedinjenim Državama. Bio je to recept koji je osmišljen u doba gladi kako bi se moglo štedjeti na sastojcima, jer su bili vrlo skupi. Danas izrada ove vrste kolača čini ukusan recept i bez sumnje morate probati.
Torta od mrkve i ananasa s krem sirom
Ukusna i ukusna slastica s biskvitom napravljenim od mrkve i ananasa. Pratit će ga izvrsni krem sir i maslac koji će ovu slasticu učiniti savršenom.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španjolski
- Vrsta recepta: postre
- Kalorije: 350
- Porcije: 12-15
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
Za tortu
- 200 g mrkve
- 150 g ananasa u sirupu
- 325 g pšeničnog brašna
- 100 g maslaca na sobnoj temperaturi
- 120 g suncokretovog ulja
- 15 g suhog praška za pecivo
- 225g šećera
- 2 žličice cimeta
- pola žličice soli
- 3 jaja
Krem sir i maslac
- 300 g krem sira tipa Philadelphia
- 225 g maslaca na sobnoj temperaturi
- 250g šećera
- 1 žličica ekstrakta vanilije
priprema
Mrkvu stavimo u našu čašu Thermomix i zdrobimo je 5 sekundi pri brzini 5. Zatim dodamo ananas u sirup i ponovno ga programiramo tijekom 5 sekundi pri brzini 4. Uzmemo smjesu i odložimo je, čašu ćemo ostaviti praznu, ali bez čišćenja.
Dodamo jaja i tučemo ih tijekom 5 sekundi pri brzini 5. Dodamo maslac na sobnoj temperaturi i miješamo 15 sekundi pri brzini 4. Dodajte suncokretovo ulje, šećer, polovicu brašna, dvije žličice cimeta u prahu, pola žličice soli i prašak za pecivo. Sve to miješamo programiranjem 15 sekundi pri brzini 4.
Dodajte nasjeckanu smjesu mrkve zajedno s ananasom i drugom polovicom brašna. Lopaticom ili kutlačom malo promiješamo smjesu, poklopimo i ponovno miješamo tijekom 25 sekundi pri brzini 4.
Zagrijavamo pećnicu na 200 ° i pripremamo pleh koji može ući u pećnicu. U mom slučaju odabrao sam jedan s dimenzijama 23 × 23 cm i obložio sam ga papirom za pečenje kako bih mogao puno bolje odljepiti tortu. Dodamo smjesu koju smo pripremili i pečemo je oko 40 minuta. Pladanj sam stavio na srednje malu visinu u pećnicu i nakon 15 minuta pokrio sam ga aluminijskom folijom kako ne bi postao previsok na vrhu.
Za krem sir i maslac: u našu čistu čašu dodamo šećer i pretvorit ćemo ga u prah, programiramo 10 sekundi brzinom 7. Uklonimo i odložimo šećer. Dodajte maslac u čašu i tucite ga 30 sekundi pri 3,5 brzine.
Dodamo sir i ekstrakt vanilije i ponovno tučemo tijekom 30 sekundi pri brzini 3,5. Dodamo polovicu šećera i malo promiješamo lopaticom, programiramo 30 sekundi pri brzini 3,5. Dodajte drugu polovicu šećera i još malo promiješajte lopaticom. Reprogramiramo drugo 30 sekundi pri brzini 3,5. Krema mora biti spremna.
S kolačem spremnim i ohlađenim prerežemo ga na pola. Napunit ćemo je glazurom od sira, možemo dodati polovicu, a kada je pokrijemo drugim dijelom torte, prekrivamo je drugom polovicom krem sira. Žlicom izrađujemo utore tako da bude ukrašena površina. Možemo ga ukrasiti sjeckanim orasima.
U receptu nedostaje radno kolo ili kemijski kvasac