Kolač od naranče s medom i sirupom od naranče

Ovo je bez sumnje jedan od najboljih kolača koje možete pripremiti: Super sočan kolač od naranče sa sirupom od meda i naranče. Uz thermomix ćete ga pripremiti u tren oka, a uvjeravam vas da je nevjerojatno ukusan. Često to radim kad moram nešto pokloniti, a i kad želim potrošiti naranče ili mandarine koje imam doma. Domaća torta je nešto nevjerojatno! Za doručak ili međuobrok za djecu i odrasle to je fantastična opcija. Nemoj propustiti!

Prvo ćemo napraviti tijesto s Thermomixom u kojem ćemo zgnječiti cijelu naranču, zato će imati onaj spektakularan okus. to je Važno je da koristite naranču koja ima tanku koru. Zatim ćemo naše tijesto staviti u kalup za pećnicu (vrijedi bundtcake, plumcake, okrugli ili pravokutni). Sa ovim porcijama koje vam dajem dobit ćete prekrasnu tortu za cca 8 osoba. Dakle, ako ne želite nešto tako veliko, jednostavno morate smanjiti količine za pola.

El vrijeme pečenja ovisi prije svega o vrsti kalupa koje koristite Sa količinama koje vam dajem ovdje za 8 osoba i visokim kalupom kao na slici ili tipa šljiva, trebat će nam oko 45 minuta. Međutim, ako se odlučite raditi više kao biskvit, a imate duži biskvit manje visine, trebat će vam manje vremena za kuhanje, tako da ćete za 25-35 minuta biti spremni. Pravilo je što je veća pećnica, to je duža pećnica.  

A evo i recepta na videu:

Kolač od naranče s medom i sirupom od naranče

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Domaća torta s eksplozijom okusa naranče koja će vas iznenaditi. Savršen je kao poklon, a naravno i za doručak ili užinu... mali... i veliki!

• Irene Arcas

• Kuhinja: španjolski
• Vrsta recepta: merienda
• Kalorije: 350
• Porcije: 8

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme za kuhanje: 45M
• Ukupno vrijeme: 50M

Sastojci

Narančasti biskvit

• 220g šećera
• Sok od 1 naranče s tankom korom (neoguljene ili izrezane)
• 3 jaja
• 50 g margarina
• 50 g svijetlog maslinovog ili suncokretovog ulja
• 1 obični nezaslađeni jogurt
• 250 g pšeničnog brašna
• 1 vrećica kemijskog kvasca (kvasac tipa Royal) ili 15 g
• 1 prstohvat soli

Prekrivanje sirupa od meda i naranče

• sok od 1 naranče
• 1 žlica meda

priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup namazati uljem i lagano posuti brašnom. Rezervirali smo.

2. Stavite šećer u čašu, naranču narezanu na četvrtine izravno s korom i jaja. usitnjavamo 3 minuta, 37 ° C, brzina 6.

3. Dodajte ulje, margarin i jogurt pa promiješajte 5 sekundi, brzina 4.

    

4. Dodajte brašno, kvasac i sol. miješamo 15 sekundi, brzina 3. Ako nije dobro sjedinjeno, možemo završiti miješanje lopaticom.

    

5. Smjesu izliti u kalup. Pecite otprilike 40-45 minuta (180ºC).

   Pustite da se ohladi u kalupu 10 minuta, a zatim izvadite kalup.

6. Prekrivanje sirupa od meda i naranče

   Ovo je potpuno neobavezan korak, ali onaj koji, za moj ukus, stvarno čini razliku. Daje mu dodatnu sočnost i okus koji ga čine kolačem od 10 komada.

7. Stavite sok od naranče u čašu i zagrijte ga 30 sekundi u mikrovalnoj pećnici. Dodajte žlicu meda i dobro promiješajte.

8. Izbodite površinu torte vilicom, pazeći da ne podignete mrvicu. Sada još samo moramo premazati površinu i stranice onim sirupom od meda i naranče koji smo rezervirali.