Krema u četiri boje

priprema

1. Maslac stavimo u čašu i zagrijavamo ga 1 minutu, na temperaturi od 100 ° i brzini 1.

2. Dodamo poriluk, krumpir i vlasac. Programiramo 10 minuta, temperatura i brzina varome 1.

3. Dok tikvu stavljamo s jedne strane varome, a špinat s druge, pazeći da se ne sjedine.

4. Nakon vremena ulijemo vodu i žličicu soli. Stavljamo varomu u njezin položaj pazeći da je poklopac dobro postavljen. I mi programiramo 15 minuta, temperatura i brzina varome 1.

5. Uklanjamo varomu i rezerviramo pokriveno. Čekamo nekoliko minuta da temperatura stakla padne i onda ga tijekom drobimo 1 minuta, progresivnom brzinom 5-7-10. Kremu ulijemo u vrč zapremnine jedne i pol litre.

6. U čašu ulijte malo vrhnja, manje-više, do centimetra ispod oznake 1/2 litre na čaši. Dodajte kockice bundeve, rezervirane u varomi, i 1/2 žličice soli. Programiramo 1 minutu, na temperaturi od 80 ° i brzini 8. Ulijemo u staklenku i rezerviramo.

7. Staklo isperemo i osušimo kuhinjskim papirom. U čašu ulijte istu količinu vrhnja od poriluka i krumpira te dodajte rezervirani špinat i 1/2 žličice soli. Programiramo 1 minutu, na temperaturi od 80 ° i brzini 8. Ulijemo drugu teglu i rezerviramo.

8. Staklo ponovno isperemo i osušimo kuhinjskim papirom. Stavite u čašu opet istu količinu vrhnja od krumpira i poriluka i dodajte kuhanu repu, dvije žlice soka od kuhanja i 1/2 žličice soli. Programiramo 1 minutu, na temperaturi od 80 ° i brzini 8. Stavljamo ga u drugu teglu i rezerviramo.

9. U sredinu dubokog tanjura ulijemo malo vrhnja od repe. Upravo u središte te kreme dodamo malo kreme od bundeve. U sredinu kreme od bundeve dodamo malo vrhnja od špinata. A u središte kreme od špinata dodamo malo ostataka kreme od poriluka i krumpira.

10. Redoslijed ovisi o vama ili vašoj djeci.

11. Na kraju povlačimo neke linije, čačkalicom, od središta kreme prema van. Napravit će ljepši i zabavniji efekt.