To nije vaš tipični biskvit. Nosi kuhana mrkva i ne "diže se" poput tradicionalnih kolača. Ali vidjet ćete, sočan je i vrlo je ukusan.

Ima malo šećera, ali nadoknadit ćemo to bočna čokolada koja jednom hladna stvrdne.

Držite ga u Hladnjak. Kada nosite mrkvu, nije poželjno držati je na sobnoj temperaturi.

Jeste li ih već probali fritule? Okus današnje torte je sličan.

Torta od kuhane mrkve

Nema računa još? Registriranje

Drugačiji i jednostavan za pripremu kolač

Podmazujemo kalup promjera oko 28 centimetara.
U čašu stavimo jaja i šećer. Programiramo 3 minuta, 37º, brzina 4. Zatim reprogramiramo 3 minute, brzina 4 (bez temperature).
Dodajte kuhanu mrkvu, u komadima, i također ricottu. Programiramo 40 sekundi, brzina 10. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na stijenkama čaše.
Uključujemo ulje i program 15 minute, brzina 5.
Dodajte u brašno i kvasac. Programiramo 10 sekundi, brzina 4.
Stavimo tijesto u kalup i pečemo na 180º otprilike 40 minuta.
Jednom pečeno pustili smo da se ohladi.
Sjeckamo ga i rubove svakog dijela namažemo rastopljenom čokoladom.

Za topljenje čokolade nasjeckamo je i stavimo u malu posudu. Zagrijavamo ga 1 minutu u mikrovalnoj i dobro promiješamo, dok se sve ne otopi.

Više informacija - Popečići od mrkve