(40 glasova)
Učitavanje ...
Bojite li se kreme umutiti s Thermomixom? Uvijek sam se nametao dok nisam otkrio da ako se presiječe može iskoristiti za izradu maslaca.
Ne možete zamisliti kako je dobar osjećaj raditi ovu vrstu recepti kod kuće. Zapravo, dok nisam dobio svoj Thermomix, nije mi ni padalo na pamet.
Rezultat je puno ukusa prirodnije i sa svim duševnim mirom dobro napravljenih recepata. Pokušajte s tostom ili napravite domaće kolače. Vidjet ćete da je rezultat prekrasan.
Nemojte se ustručavati personalizirati ili aromatizirajte svoj domaći maslac koristeći začine. Možete koristiti peršin, češnjak, kopar, limun, tartuf ...
Ekvivalentnosti s TM21
Vjerujem da je vrlo dobar, ali dobar i bez konzervansa koji im kupuje
RICA RICA Upravo sam doručkovao s ovim fantastičnim maslacem, napravio sam pola količine za slučaj da mi se ne sviđa i super brzo, nisam mogao vjerovati, dodao sam mu malo fine soli i moji zdravici nisu bili ništa bolji , Hvala vam!
Ali ... traje li dugo u hladnjaku?
Nikad nisam uspio, ali za zdravice kod kuće trošimo puno.
Hvala !!!!
María traje 15 dana ili više, ali mislim da je potrošite prije.
Na svom blogu objavio sam i svoj domaći maslac. Znate li da ga možete sabiti i pretvoriti u valjke?
Idealno je, izlazi ukusno !!
Možete li dodati sol i koliko dugo može trajati u hladnjaku?
U kojem bi se trenutku dodala sol? A koliko? Hvala…
Sol možete dodati nakon dodavanja hladne vode i količinu po želji.
Pozdrav svima.
Kako ga mogu kompaktirati da ga napravim uvijačima, koliko traje u hladnjaku? Kada mogu staviti sol? Hvala vam. Merche
Merche u hladnjaku traje dugo, ne mogu vam reći koliko vremena, ali više od 15 dana, ako ga ne potrošite prije ...
zdravo maaria možeš li mi reći kako se maslac zbija. Puno ti hvala
Puno vam hvala Vrline. Planiram to učiniti i reći ću vam. Zagrljaj
i pitanje sabijanja, ne znam je li uz pomoć prozirnog filma ...
Vrlo je dobar s češnjakom i prijelom, s pikil paprom, itd. ... mašta koja nam ne nedostaje!
Dobre uspomene! To je bio moj prvi recept s Th.
Puno vam hvala Vrline.
Već sam ga napravio i mojoj se obitelji svidio, pripremili smo ga i s češnjakom i prekrasan je.
Zagrljaj
Upravo sam to učinio, vrlo je dobro i kako jednostavno i brzo to učiniti.
Pozdrav Andres:
Također sam ga pripremio i čini se nevjerojatnim, zar ne?
Tko će mi reći da ću raditi domaći maslac! ??
Pusa!
Zahvaljujemo što ste nas pratili i na komentaru. Za nekoliko dana izvršim promjenu (sada nemam pristup). Poljubac!
Bok Isa,
Trebalo je da te dulje zadrži ... U svakom slučaju može se smrznuti. Također ga možete držati u zamrzivaču u pojedinim obrocima: možete ga staviti u kalupe za kockice leda, vrste od silikona, i zamrznuti na nekoliko sati; Kad je teško, izvadite porcije i zamotajte, jednu po jednu, u papir za pečenje, a zatim u aluminijsku foliju i sve zajedno stavite u hermetički zatvorenu vrećicu. Kažem o umatanju toliko da ne dobiju okus u zamrzivaču.
Sljedeći put možete napraviti i manje količine, s 200 gr vrhnja za šlag. Ovdje sam stavio recept za ovu količinu:
Stavimo tekuću kremu u čašu, bez leptira i tučemo nekoliko minuta brzinom 7 (dok ne primijetimo da se zvuk stroja mijenja). Kad otvorimo poklopac, vidimo da se sirutka odvojila od masti). Sve stavimo u košaru i operemo hladnom vodom (bocu vode možemo staviti u hladnjak nekoliko sati prije i oprati je ovom vodom). U košarici ocijedimo maslac, te ga dobro osušimo kuhinjskim papirom. Ako ga želimo pomiješati s nečim (solju, šećerom, nekom aromatičnom biljkom), maslac vratimo u čašu, dodamo sastojak koji želimo i miješamo na brzini 5.
Nadam se da vam ovo pomaže. Hvala što ste nas pratili!
Dobar savjet, hvala!
Maria, ostavljam ti još jednu ideju http://www.thermorecetas.com/mantequilla-aromatizada-con-cebollino-fresco/
Hvala što ste nas pratili!
Zahvaljujem tebi Maria 🙂
Ako napravim maslac s paprikom ili bosiljkom kako bih mu dao dodatni štih, koliko dugo može ostati u hladnjaku?
Pozdrav Amerika:
U hladnjaku i dobro zamotan oko 15 dana. Iako je također možete zamrznuti i koristiti kad vam zatreba.
Pozdrav!