Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Pečena janjetina s pivom i medom

Carnes90 minuta4-6 ljudi275 kalorije
1/52/53/54/55/5 (19 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Jagnjeći but u dva kuhara s pivom i medom

Već maksimalno uživamo u obiteljskim odmorima. A to mnogo puta znači da se mnogi od nas okupljaju kako bismo jeli, pa moramo smisliti kako pripremiti obilne, bogate obroke (da paviljon ostane visok) i da nas ne komplikuju pretjerano u kuhinji ... pa uzimanje prednost našeg termomix kuhanja sa vrećica za pečenje što je prekrasno ... pripremili smo dvije janjeće noge s okusom ludila !!

Za one koji nisu upoznati s vrećicama za pečenje, potičem ih da ih isprobate odmah. To je nevjerojatan izum za kuhanje hrane koristeći varomu. Pronaći ćete ih u bilo kojem supermarketu (na području aluminijske folije), a meso ili ribu jednostavno morate staviti unutra s preljevom koji želite, zatvoriti i kuhati na pari u thermomixu. Tada ćemo ga otvoriti i zapeći u pećnici za 15 minuta. Ali najbolje je što ga možemo držati već kuhanog u vrećici i odmrzavati kad god želimo.

Pečena janjetina s pivom i medom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Izvrsne janjeće noge, kuhane u vrećici za prženje s varomom i smeđe u pećnici s ukusnim umakom od meda i piva.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 275
  • Porcije: 4-6
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 noge odojka s dva posjekotina na kosti (mesar će to učiniti umjesto vas)
  • Češnjak češnjaka 6
  • 2 grančice ružmarina
  • 100 g meda
  • 200g alkoholnog piva
  • Sol po ukusu
  • 50 g maslinovog ulja
  • Sok limuna 1

priprema

  1. U čašu stavimo češnjak, limunov sok, ulje, ružmarin i sol i zdrobimo 6 sekundi, brzina 6. Spustimo ostatke i dodamo med. Toplina [b] 1 minuta, temperatura 40 °, brzina žlice.

  2. Noge ovim pripravkom raširimo izravno rukama, tako da dobro ulazi za svaki od posjekotina.

  3. Noge stavljamo u vreću (ako nisu jako velike) ili u dvije vreće. Dodamo pivo u vrećicu ili vrećice i sok koji je ostao od širenja nogu.

  4. Zatvorimo vrećice i smjestimo ih u varomu. U čašu ulijemo 1500 g vode i zatvorimo je. Nogu stavljamo varom na vrh i programiramo 40 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  5. Vrijeme je isteklo, mi ga okrećemo i reprogramiramo 40 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  6. Uključujemo rešetku jake pećnice, noge s njihovim umakom stavimo u posudu za pečenje i zapečemo oko 10 minuta sa svake strane. Sviđaju nam se jako churruscaditas, pa ih ostavite koliko god trebate kako bi vam bile po volji.

bilješke

Bitno je da su nogice od odojka, jer da nisu, ne bi stale u varomu. [br][br][br]Također je važno da uvijek ostavite slobodan neki otvor u varomi kako bi se para dobro dizala.


Otkrijte ostale recepte: Carnes, Lako, Više od 1 sata i 1/2

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Di dijo
    zec 7 godina

    Pozdrav, izrađujem recept i ako se ne varam, u recept moram staviti korak od limuna. Vidim korak broj 2 prazan. Ovo izgleda jako dobro, a ja sam ostao napola, hvala

    Odgovori Di
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 7 godina

      Bok, reci,

      u pravu si! Neuspjeh je kada recept proslijedimo novom formatu. Već je ispravljeno, veliko hvala na upozorenju !! I nadam se da vam se sviđaju 🙂

      Odgovorite Irene Arcas