Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Pileća empanada

dolazni60 minuta6 ljudi275 kalorije
1/52/53/54/55/5 (47 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Pie_pollo

Kod kuće volimo ovo Patty, Rekao bih da nam je najdraži. Puno ga pripremam kad dođu prijatelji i, ako ih ima dovoljno, Smrznem se u dijelovima i tako je spremam za vađenje.

Volim ga uzeti vruće, pa ga prije uzimanja malo provučem kroz tavu (ako je to mala količina) i ako ne izravno u pećnica (pogotovo kad ga izvadim iz zamrzivača).

I ingredientes, plus ekonomski ne mogu biti: piletina, luk i crvena paprika. Jeste li za to?

Pileća empanada

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Drugačija, jednostavna i jeftina empanada, napravljena od piletine i povrća.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: španjolski
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 275
  • Porcije: 6
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Punjeno:

  • 2 velika luka
  • 1 crvena paprika
  • 40 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Sal
  • 200 g pilećih prsa narezanih na male kockice
  • 1 žličica kurkume
  • Prstohvat papra

Masa:

  • 200 g suncokretovog ulja
  • 200g mlijeka
  • 500 g jakog brašna (ovisit će o svakoj marki brašna)
  • Sal
  • Paprika (jedna žličica)
  • Jaje za bojanje prije pečenja

priprema

  1. Luk i papar stavimo u čašu i zdrobimo programiranjem 5 sekundi, brzina 5.

  2. Komadićem spustimo lopaticom, dodamo ostatak sastojaka za punjenje. Mi kuhamo 20 minuta, temperatura Varome, brzina 1 ½. Uklonimo i pustimo da se ohladi.

  3. Stavimo tekućine u čašu i zagrijavamo 3 minuta, temperatura Varome, brzina 2.

  4. Dodajte brašno, papriku i sol te programirajte 20 sekundi, brzina 4.

  5. Stavimo tijesto na pobrašnjenu površinu, pustimo da se ohladi nekoliko minuta i provjerimo ima li odgovarajuću konzistenciju - da se može raditi s valjkom. Ako ga nema, možete dodati malo po malo još brašna.

  6. Podijelimo tijesto u dva dijela. Razvučemo onu koja će poslužiti kao osnova i stavimo je na tepsiju (dodajući malo brašna).

  7. Na tu podlogu rasporedimo nadjev. Ostatak tijesta razvaljamo i pokrijemo pitu.

  8. Rubove dobro zatvorimo i bojimo razmućenim jajetom.

  9. Pečemo 190º tijekom 45 minuta približno (točno vrijeme pečenja ovisit će o svakoj pećnici. To će biti učinjeno kad je zlatno smeđe.

Ekvivalentnosti TM21

termomix ekvivalencije


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Regionalna kuhinja

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Veronika dijo
    zec 9 godina

    Želim to učiniti, ali mislim da je 200 grama piletine malo oskudno (iznosi 1 dojku). Možete li ga udvostručiti istim vremenom? Ako ide dobro s 1 dojkom, recite mi i ja probam ovako. Hvala.

    Odgovorite Veronici
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 9 godina

      Pozdrav Veronica, to je ista količina piletine koju obično stavljamo u pljeskavicu od tune. Ali naravno, ide po ukusu, ako želite možete dodati 300 g piletine i bit će i super. Već mi kažeš kako to činiš na kraju! Zagrljaj i hvala što ste nam napisali 😉

      Odgovorite Irene Arcas
  2.   Susan sanjuan dijo
    zec 9 godina

    Napravio ga je jutros, u utorak, koristeći već kuhanu piletinu (ono što čuvam od nedjeljne pečene piletine) i ukusnu. Nikad nisam koristio tijesto za pitu bez kvasca, ali je pokazalo se vrlo dobro, da ponovim 🙂

    Odgovorite Susan Sanjuan
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 9 godina

      Sjajna Susan, hvala vam puno na komentaru. Zagrljaj 😉

      Odgovorite Irene Arcas
      1.    Salata Olga dijo
        zec 6 godina

        Svi recepti se mogu izraditi s tm5? Zahvalnice

        Odgovorite na salatu Olga
  3.   Veronika dijo
    zec 9 godina

    Htio bih pripremiti pljeskavicu ovaj vikend, ali zanima me je li pljeskavica zauzima cijeli lim za pečenje ili je manja. Ako biste mi mogli pomoći s ovim pitanjem.
    Hvala Vam.

    Odgovorite Veronici
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 9 godina

      Pozdrav Veronica, ovisit će o tome koliko tanko ili gusto napravite tijesto. Dizajniran je da zauzme cijelu tepsiju, ali ne i prelijevati se, odnosno ako vam treba da bude manja, možete je malo manje razvući. Nadam se da sam vam pomogao i možete nam reći kako je ispalo, u redu? A ako nam želite poslati fotografiju facebook grupi, sretni što ćemo vidjeti vašu pitu !! Hvala što ste nam napisali 😉

      Odgovorite Irene Arcas
  4.   Veronika dijo
    zec 9 godina

    Bok Irene, jučer sam napravila pitu. Tijesto nije dobro izlazilo, bilo je jako izmrvljeno i nisam ga mogla dobro namazati. Na kraju sam napravila svoje uobičajeno tijesto i empanada je bila jako ukusna. Odlučila sam dodati 500 grama prsa jer sam napravila čitav pleh, a luk i papar isto. I mojem se suprugu to jako svidjelo, pa ostaje ponavljati. Puno vam hvala na vašim receptima, tjerate me da otkrivam nova i ukusna jela.

    Odgovorite Veronici
  5.   ČISTO dijo
    zec 8 godina

    dobra večer. moje pitanje je ako se dojka baca sirova ili je treba kuhati prije. Hvala vam

    Odgovorite CLARI
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 8 godina

      Zdravo Clara, možeš je baciti na oba načina. U principu, recept je sirov, ali ako vam je ostalo kuhanih dojki ili piletine kuhanih na neki način, savršena je prilika da ih potrošite. U potonjem slučaju vremena bi bila ista. Hvala što ste nam pisali! Želite li nam poslati fotografiju na facebook sa svojom pitom? Zagrljaj!!

      Odgovorite Irene Arcas