Piletina s pivskim umakom i rižom od češnjaka

Danas vam donosimo ukusni recept koji je kompletan i na videu!: piletina s pivskim umakom i češnjak ukrasite rižom. Svidjelo nam se puno zbog toga što je jednostavno, jer u jednom trenutku već imate glavno jelo s njegovim ukrasom i jer, čarolija našeg termomiksa, piletina izlazi super super slatko, vrlo sočan i to strahovito ukusno. Malo kruha i uživajte!

Iako vam se čini puno, mi možemo 1 kg pilećih butina nema problema u našem thermomixu. Otprilike su 6-8 bedara, ovisno o veličini. Važno je da su bez kože, jer je to nešto što nam u ovom jelu ne daje ništa osim masnoće, a što nas ne zanima.

Također, možemo ga ostaviti pripremljeni unaprijed, jer zapravo će preko noći biti još bolje. I također zamrznite ga (bez svijetle riže).

Pileća videorecette s umakom od piva i rižom od češnjaka

Piletina s pivskim umakom i rižom od češnjaka

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Sočni pileći batak s pivskim umakom i ukrašen pirjanom rižom od češnjaka. Idealno kao glavno jelo za pripremu unaprijed.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: meso
• Kalorije: 450
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 55M
• Ukupno vrijeme: 55M

Sastojci

Riža od češnjaka:

• 120 g riže
• 240 g kipuće vode s prstohvatom soli
• 2-3 češnja češnjaka
• 10 g maslinovog ulja

Piletina u pivskom umaku:

• 1 velika glava luka
• 40 g ulja
• 1 kg pilećih butina bez kože
• 300 g crnog piva
• prstohvat soli
• prstohvat papra
• 1 omotnica juhe od luka

priprema

1. Stavili smo ulje i češnjak u čašu. Usitnili smo se 6 sekundi, brzina 7. Ako volimo češnjak mljeveniji, ponavljamo operaciju.

2. Programiramo 7 minuta, temperatura 120 °, brzina žlice.

3. U kalup za torte koji stane u posudu za varom stavimo rižu i dodamo umak od češnjaka i kipuću vodu.

4. Pokrivamo varomu i rezerviramo.

5. Bez pranja čaše dodajte luk narezan na četvrtine i ulje. Sjeckamo 5 sekundi, brzina 5. Programiramo 7 minuta, 120 °, brzina žlice.

6. Dodajte začinjena pileća bedra i programirajte 5 minuta, temperatura 120 °, brzina žlice, skretanje ulijevo.

7. Dodamo pivo i juhu od luka. Programiramo 40 minuta, temperatura 100 °, brzina žlice, skretanje ulijevo. Na vrh stavimo varomu s rižom.

8. Pola vremena promiješamo rižu.

9. Na kraju vremena provjeravamo je li riža baš kako treba.