Učitavanje ...
Imamo nevjerojatno povrće! Riječ je o a ratatouille napravljen s ljubavlju, sa sastojcima iz prve ruke kao što su tikvice, češnjak, paprika i luk.
Uključit ćemo a Domaća pržena rajčica, s maslinovim uljem, tako da ispadne ratatouille s puno rajčice Konačno ima dodir koji će vam se svidjeti, gdje ćemo dodati jaja i sir.
Neophodno je da se svi sastojci stvrdnu daj mu a dodirnuti u pećnici, ovako će jaja dobiti oblik. Nešto ćemo i ostaviti Komadići sira na njegovoj površini, tako da posmeđe.
Prženi ratatouille s rajčicom, jajima i sirom u pećnici
Ukusan ratatouille, napravljen s ljubavlju, s puno rajčice i uz sir i jaje.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španjolski
- Vrsta recepta: povrće
- Kalorije: 290
- Porcije: 5
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 185 g luka
- 115 g crvene paprike
- 115 g zelenog papra
- Češnjak češnjaka 4
- 300 g tikvica
- 5 jaja
- 100 g mekog sira
- 380 g domaće pržene rajčice na maslinovom ulju
- 80 g maslinovog ulja
- Sal
priprema
Luk ogulimo i očistimo. Izrežemo ga na nekoliko velikih komada i dodamo u čašu. Češnjak ogulimo i dodamo cijele.
Paprike operemo, krupno narežemo i dodamo u čašu. Tikvice operemo, narežemo na nekoliko komada i dodamo povrću. Mi ga programiramo 9 sekundi pri brzini 4 tako da se izrežu na komade.
Dodamo 80 g maslinovog ulja i programiramo 15 minute, 120° brzinom žlice.
Dodamo 380 g domaće pržene rajčice. Malo posolimo i isprogramiramo 20 minuta na 120 ° brzinom žlice.
Kad smo gotovi, pripremimo veliku glinenu posudu ili nešto slično i unutra dodamo smjesu ratatouillea.
Na vrh izlijte cijela jaja i na svako po prstohvat soli. Sir narežemo na tanke kolutove i rasporedimo po površini.
Zagrijavamo peći na 220° s toplinom gore-dolje. Stavimo glineni lonac i pustimo da se peče dok ne vidimo da su se jaja stvrdnula, između 10 do 15 minuta o.
Poslužujemo vruće na stolu i dijelimo na dijelove.
