Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Prhki muffini od nugata

piknik30 minuta12-15 ljudi200 kalorije
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Cupcakes_crocantes_turrón

Iskoristivši nugat da smo ih otvorili Božić, pripremimo neke kolač ukusno i jako hrskavo s tvrdom nugatom. Da bismo to učinili, poslužit ćemo se receptom iz muffini od limuna kako dobro djeluje.

Okusa su vrlo domaće i, što je najbolje, vrlo su zdravi (pa izbjegavamo jesti industrijsko pecivo). Treba im malo vremena za izradu i vrlo dobro traju 4-5 dana. Naravno, kad se ohlade, stavite ih u vrećicu i tako će ostati mekani.

Prhki muffini od nugata

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Domaći muffini od tvrdog nugat badema idealni za dijeljenje s obitelji tijekom Božića.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: merienda
  • Kalorije: 200
  • Porcije: 12-15
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 jaja
  • 130 gr. šećera
  • 120 gr. suncokretovo ulje
  • 70 gr. krema 35% mg
  • 175 gr. pecivo brašno
  • 1/2 omotnice kvasca
  • korica od 1 limuna
  • 1/2 tablete tvrde nuge

priprema

  1. U čašu stavimo 1/2 tablete nugate izrezane na velike komade i zdrobimo 2 sekunde, staklo zatvoreno, turbo brzina. Trebali bi biti mali komadići koji su uočljivi kada se grizu muffini, ali ne smije biti prašnjav. Ako želite više zgnječenog, stavite sekundu više. Izvadite i rezervirajte.

  2. Leptirića stavimo na oštrice i dodamo jaja i šećer. Pobijedili smo tijekom 6 minuta, brzina 3 1/2 i temperatura 37º.

  3. Dodamo koricu limuna i tučemo druge 6 minuta, brzina 3 1/2, ali bez temperature.

  4. Dodajte ulje i vrhnje i miješajte 3 minute, brzinom 3.

  5. Uklanjamo leptira i dodajemo brašno, nugat koji smo rezervirali i kvasac. Miješamo tijekom 20 sekundi, brzina 2 1/2. A ako nisu dobro uklopljeni u smjesu, radimo to lopaticom i obaravajućim pokretima.

  6. Pustite da odmori dok zagrijavamo pećnicu na 200º. Ulijte tijesto u kapsule za muffine 3/4 svake kapsule i na vrh pospite malo šećera.

  7. Stavili smo u pećnicu na 180º, prvo samo s toplinom ispod prvih 5 minuta, a ostatak vremena još 10-15 minuta, s toplinom iznad i ispod.

Ekvivalentnosti s TM21

tablica ekvivalencija1 Nougat curd

Više informacija -  muffini od limuna


Otkrijte ostale recepte: Manje od 1/2 sata, Božić, bomboni

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Anna iz Tarragone dijo
    zec 10 godina

    Super dobro!! Napokon recept za upotrebu tvrde nugate koja je ostala ovog Božića. Namjeravam probati !!! Merci

    Odgovor Ani de Tarragoni