Jaja punjena umakom od lososa i tartara

Ovaj recept za punjena jaja s umakom od lososa i tartara je recept žetve koji su se neočekivano pojavili kako bi se koristili ostaci drugih recepata.

Kao i svi recepti punjena jaja je vrlo jednostavna. Jednostavno morate skuhati jaja i napuniti ih odabranom smjesom. U današnjem receptu koji smo koristili Tartar umak koji je, kao što već znate, umak na bazi majoneze koji sadrži kapare, žumanjak i bijeli, kiseli krastavci i luk. Kod kuće smo je napravili za pratnju ribe i imali smo ostataka, pa je najbolje da je ponovno upotrijebimo prije nego što se pokvari.

Ovaj se recept može napraviti unaprijed, pa ćemo ga pripremiti kad se vratimo kući. Mogu se pratiti sa salatom od raznolikog lišća, a mi ćemo dobiti puna i lagana večera.

u ukrasite punjena jaja Koristio sam kiseli krastavci kornišon, ali postoje i ikre pastrve koje imaju vrlo lijepu narančastu boju.

Jaja punjena umakom od lososa i tartara

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Recept za upotrebu s kojim ćete dobiti drugo jelo punog okusa.

• Mayra Fernandez Joglar

• Vrsta recepta: predjela
• Kalorije: 230
• Porcije: 3

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme za kuhanje: 2M
• Ukupno vrijeme: 7M

Sastojci

• 3 kuhana jaja (vidi recept ovdje)
• 50 g dimljenog lososa
• 100 g tartar umaka (vidi recept ovdje)
• 1 ukiseljena srna kornišona ili pastrve (nije obavezno)

priprema

1. U čašu stavimo 35 g lososa, a ostatak rezerviramo za ukras. Slomimo tijekom 5 sekundi, brzina 5. Dodajte tartar umak i miješajte 10 sekundi, brzina 3, skretanje ulijevo.

2. Kuhana jaja ogulimo i prerežemo po dužini. Uklanjamo žumanjke, rezervirajući ih za drugi recept. Napunite smjesom iz čaše.

3. Dok ih punimo, stavljat ćemo ih u posudu za posluživanje. Kad se svi napune, ukrasit ćemo ih trakama dimljenog lososa koje smo imali rezervirane i tankim kriškama ukiseljenog kornišona.

Više informacija - Tartar umak / Kako kuhati jaja u Thermomixu

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu