Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Quiche od šparoga

dolazni46 minuta4 ljudi400 kalorije
1/52/53/54/55/5 (8 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Quiche od šparoga

Sad kad je sezona pješačenja započela, sigurno već razmišljate o bijegu na selo. Predlažem da napravim quiche od šparoga, Jedan vegetarijanski recept savršeno za piknik.

Ne bojte se napraviti quiche za njegov prijevoz. The trik U tome je da ga uzmete u kalup i raskomadate kad idete jesti. Na ovaj način kalup će zaštititi bazu i spriječiti njeno raspadanje. 

Ako imate vremena, preporučujem da to učinite Slomljena masa. Ali ako želite pojednostaviti postupak, možete koristiti kupljeno prhko tijesto. Za punjenje ćemo koristiti divlje šparoge. U mom su slučaju kupljeni, ali ako imate, ne ustručavajte se koristiti divlje. U svakom su slučaju u sezoni i osim dobre cijene imaju i ukusan okus.

Quiche od šparoga

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Quiche od šparoga izvrstan je recept za piknike, izlete na selo ili plažu. Blag okus šparoga s hrskavom bazom

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 400
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 g prhkog tijesta
  • 125 g divljih šparoga
  • 60 g luka
  • 10 g maslinovog ulja
  • 50 g sira ementala
  • 2 jaja
  • 150 g vrhnja
  • Sol i papar

priprema

  1. Dodajte oko 500 g vode iz slavine, zagrijte je za 7 minuta pri brzini od 100º 1.

  2. Ogulite šparoge i stavite ih u Varomu. Kad je voda spremna, postavite Varomu na svoje mjesto i programirajte 7 minuta, temperatura Varoma, brzina 2.

  3. Nakon isteka vremena uklonite Varomu i vodu za kuhanje.

  4. Zagrijte pećnicu na 180º.

  5. Stavite nasjeckani luk u čašu i nasjeckajte ga 5 sekundi, brzina 4. Poširajte ga tijekom 6 minuta, temperatura Varoma, brzina 1.

  6. Po završetku postupka izvadite i rezervirajte luk.

  7. Dodajte sir, naribajte ga tijekom 10 sekundi pri brzini 7. Dodajte jaja i vrhnje. Začinite i pobijedite sve tijekom 30 sekundi pri brzini 4.

  8. Stavite luk na podnožje pita od prhkog tijesta. Dodajte smjesu od jaja i vrhnja. Šparoge stavite na površinu. Pecite 25 minuta na 180º.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Tartlete od crnog pudinga i prepeličjih jaja


Otkrijte ostale recepte: Varoma recepti, Vegetarijanac

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   leti dijo
    zec 10 godina

    Oguliti šparoge? Jesu li šparoge oguljene? Možete li mi objasniti kakav je taj proces? A ako koristim šparoge iz konzerve, kako postupiti?

    Odgovorite Leti
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 10 godina

      Bok Leti,

      divlje šparoge, ako su svježe, ja ih imam. Ako to učinite s gulilicom za povrće, vrlo je jednostavno. Oguljene su kao da su mrkva, odnosno odozgo prema dolje.

      Ako su u konzervi, izbjegavajte ih guliti, ali imajte na umu da ih treba dobro ocijediti.

      Zagrljaj!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   Cristina dijo
    zec 10 godina

    Za ovaj recept krema bi mogla zamijeniti idealno mlijeko ... (je li to što moj muž ne voli vrhnje)? Ako ne, biste li koristili uobičajeno vrhnje od 33% masti ...?
    Hvala i pozdrav.

    Odgovor Cristini
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 10 godina

      Pozdrav Cristina,

      da, upareno mlijeko možete zamijeniti bez problema.

      Nadam se da ćete uživati ​​u receptu !!

      Pozdrav,

      Odgovor Mayri Fernández Joglar