Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Salata od vina od nara, tune i jagode

salate10100 minuta4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (22 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

Sada na odmoru Semana Santa obično jedemo puno, više nego što obično jedemo. U mom slučaju idem na odmor u očev grad, to je u Albacete i tamo ćemo jesti roštilj nekoliko dana. Dakle, kad se vratimo, bit će vrijeme da pojedemo malo lakše.

Zbog toga sam vam danas želio donijeti ovu salatu, koja je malo posebnija od uobičajenih. Iznenadit ćete se prije svega dodirom našeg vinaigreta od jagoda (Iskoristivši činjenicu da smo u sezoni), vidjet ćete kako je to jednostavno i količinu sorti koje možete napraviti salate. Uz količine koje sam stavio za ocat, dobit ćete 500 ml octa o kojem možete savršeno razgovarati nekoliko mjeseci u dobro zatvorenoj staklenoj boci / staklenoj posudi.

Naravno, morate biti oprezni da ocat mora odmor otprilike tjedan dana prije nego što ga možete konzumirati.

Salata od vina od nara, tune i jagode

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Vinaigreta ove salate iznenađuje svojim voćnim dodirom.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: salate
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za vinaigretu od jagoda:

  • 500 g octa od jabukovače
  • 15g šećera
  • 200 g jagoda

Za salatu:

  • 200 g miješanih salata
  • 1/2 nara
  • 2 limenke tunjevine na maslinovom ulju (2 x 80gr.)
  • sol po ukusu

priprema

  1. Započet ćemo s pripremom vinaigrete od jagoda. Jagode dobro operemo i odstranimo peteljku. Prerežite ih na pola i stavite u duboku staklenu posudu. Dodajte ocat, prekrijte ga plastičnom folijom i marinirajte na sobnoj temperaturi 2 sata.

  2. Stavili smo jagode s octom u čašu. Dodamo šećer i programiramo 20 minute, brzina žlice, okretanje ulijevo, temperatura 100º.

  3. Kad istekne vrijeme, uzmemo košaricu i procijedimo ocat. Nakon što se ocat procijedi, drobimo jagode žlicom u košaru tako da završe s puštanjem svog svog soka.

  4. Staklenke dobro pokrijemo tamo gdje smo uveli ocat. Moramo ga pustiti da miruje 1 tjedan na tamnom mjestu, gdje ne dolazi do svjetlosti.

  5. U veliku zdjelu dobro rasporedimo salatu. Na vrh stavite zrna nara i dodajte sol. Zatim stavimo limenke tune s njezinim uljem i za kraj zalijemo ocatom od jagoda.

Ekvivalentnosti s TM21

termomix ekvivalencije


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Celijakija, Salate i povrće, Lako, Intolerantan na laktozu, Ne podnosi jaja, Manje od 15 minuta, Ljetni recepti, režim, salsas

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Marta dijo
    zec 12 godina

    U pravu si, nakon ovih zabava koje ćemo imati
    jesti malo lakše, a ova salata obećava, a budući da sam jako ocat, stvarno bih je voljela napraviti.
    Puno vam hvala i vidimo se uskoro.

    Odgovorite Marti
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      zec 12 godina

      Da Marta, mislim da smo svi isti ... previše ekscesa hahaha. Dakle, morate početi stvarati nove salate, kako se ne biste umarali. Reći ćete nam kako ste!

      Odgovorite Irene Thermorecetas
  2.   Mkarmen dijo
    zec 12 godina

    Volim sve vaše recepte, već sam ih napravila nekoliko, napravit ću i ovaj.

    Odgovoriti Mcarmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 12 godina

      Bok Mcarmen,

      hvala što ste nas pratili! Već znate da ako imate bilo kakvih pitanja možete nam ostaviti komentar i mi ćemo vam pomoći.

      Nadam se da ćete nam reći svoje rezultate s ovim receptom.

      Pusa!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  3.   snijegovi dijo
    zec 12 godina

    Koliko se dugo može držati ocat od jagoda?
    Budući da sam sezona želio bih sačuvati za zimu.
    hvala

    Odgovor na snijegove
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      zec 12 godina

      Pa, ako ga usisavate vakuumom, nekoliko godina. A ako ne, stavite ga u hladnjak i rekao bih vam oko 3-4 mjeseca (imajte na umu da je ocat izvrstan konzervans).

      Odgovorite Irene Thermorecetas