Salata od leće sa umakom od sira i rajčice

Nakon Uskrsa kod kuće želimo se malo pobrinuti za sebe, pa smo odlučili pripremiti ovaj recept za povrtna salata. Već smo vam nekoliko puta rekli važnost jedenja mahunarki nekoliko puta tjedno, ali ponekad smo lijeni da počnemo kuhati u varivu ili da variva povežemo s nečim kaloričnim. Ne zaboravite da mahunarke možemo imati u salati, a stvarno su ukusne.

Danas smo pripremili ovaj recept za salatu leća, s vrlo bogatim umakom od lagani sirevi, prirodna rajčica i metvica. Skandal! Je li vam se kod kuće puno svidjelo?

Uz to, primijenit ćemo u praksi tehniku ​​koju nas je Mayra naučila rezati salatu s Thermomixom. Vrlo je jednostavno i stavit će nas puno posla oko pripreme salate od salate za mnoge zalogajnike.

Salata od leće sa umakom od sira i rajčice

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Hranjiva salata od leće, popraćena ukusnim umakom od sira, prirodnom rajčicom i mentom. Idealno kao glavno jelo.

• Irene Arcas

• Kuhinja: Moderna
• Vrsta recepta: povrće
• Kalorije: 350
• Porcije: 6

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme za kuhanje: 10M
• Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

Za salatu:

• 400 g kuhane leće, ocijeđene
• 200 g kukuruza u konzervi
• 300 g tune u ocijeđenom ulju (ulje rezerviramo za preljev)
• 130 g mrkve, oguljeno
• 200 g salate (srce, romaine, santa leda ...)
• 500 g vode

Zavoj:

• 20 g listova metvice
• 20 g peršinovog lišća
• 2 zrele rajčice na četvrtine i jezgru
• 30g octa
• 1 žličica soli
• 2 žličice senfa (žitarica, žuta ili lantigua)
• 4 lagana ili normalna sira

priprema

1. Leću i kukuruz dobro ocijeđeni stavimo u veliku posudu za salatu. Tunu dobro ocijedimo (rezervirajući preljev) i dodamo u zdjelu salate.

2. Mrkvu stavimo u čašu i naribamo 4 sekundi, brzina 5. Stavili smo u zdjelu salate.

3. Sada u čašu dodamo salatu i vodu te nasjeckamo 4 sekundi, brzina 4. Procijedite salatu uz pomoć košarice i pustite da se ocijedi. Dodamo i u posudu za salatu.

4. Stavke metvice i peršina stavimo u čašu i nasjeckamo 3 sekundi, brzina 7.

5. Dodamo ulje tune koje smo rezervirali, ostatak sastojaka preljeva i sameljimo 5 sekundi, brzina 7. Ulijemo u posudu za salatu, dobro promiješamo i odmah poslužimo.

bilješke

Preporučljivo je odmah ga uzeti. Ali ako ga trenutno nećete uzimati, savjetujem vam da salatu, preljev i salatu držite odvojeno. Na taj način neće ispuštati vodu tijekom odmora.

Ekvivalentnosti TM21

Izvor - Kuvarica iz dana u dan (Vorwerk)