Salata od slanutka i špinata s tvrdo kuhanim vinaigretom od jaja

Danas sam vam za početak želio pokazati jedno od svojih najdražih jela Semana Santa i drugi epovi godine. To je jednostavna salata, koju ćemo pripremiti u samo 5 minuta, i to je savršeno mjesto za početak ovog odmora. To je fantastično salata od slanutka i špinata s tvrdo kuhanim vinaigretom od jaja, poput one koju nam je Mayra donijela u svom receptu salata od slanutka s dresingom od limuna, ali kojem ćemo dodati dodir koji pružaju ti dodatni sastojci.

Salatu od slanutka i špinata s tvrdo kuhanim vinaigretom od jaja vrlo je jednostavno napraviti, a salatu pripremljenu možete ostaviti s jedne, a vinaigrette s druge i sastaviti u vrijeme jela. Također možete poslužiti vinaigrette u brodiću s umakom i pustiti da svaki stavi količinu koju više voli.

Salata od slanutka i špinata s tvrdo kuhanim vinaigretom od jaja

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Savršeno predjelo za Uskrs: salata od slanutka i špinata ukrašena sočnim tvrdo kuhanim vinaigretteom od jaja. Lako i za samo 5 minuta.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: salate
• Kalorije: 250
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 5M
• Ukupno vrijeme: 5M

Sastojci

• 400 gr kuhanog slanutka (koristila sam već skuhani slanutak iz konzerve)
• 6 kuhana jaja
• 200 gr svježeg lišća špinata (prodaju se u odjeljku za hladnu pakiranu salatu)
• 60 gr djevičanskog maslinovog ulja
• sal
• 20 gr octa

priprema

1. Tekućinu ocijedimo iz slanutka i isperemo pod slavinom.

2. Ogulite jaja i narežite 4 na kriške. Iz preostala dva izdvojit ćemo žumanjak (koji ćemo rezervirati za izradu vinaigrete) i usitniti bjelanjke.

3. U posudu stavimo listove špinata, na vrh stavimo slanutak i okružimo kriškama tvrdo kuhanog jaja i bjelanjcima koje smo nasjeckali.

4. U termoksi čašu dodamo prstohvat soli, ulje, ocat i žumanjke. Usitnili smo se 30 sekundi, brzina 4. Ovom smjesom oblačimo salatu.

Ekvivalentnosti s TM21